32% des voyageurs internationaux plébiscitent la cuisine italienne, contre 24% les plats français, selon une étude Hotels.com, publiée le 31 juillet.

Les spécialités japonaises arrivent ensuite, pour 18% des 27 000 sondés à travers la planète. Derrière, les touristes apprécient les gastronomies chinoise (13%) et espagnole (11%).

Globalement, cette enquête montre que les cuisines asiatiques plaisent. Outre les japonaise et chinoise figurent dans le classement les plats thaïlandais (8% à la 8e position), taïwanais (5%), ex-aequo au 9e rang avec la gastronomie indienne.

Ce sondage a été mené en ligne auprès de 27 000 voyageurs internationaux.