Le plus grand festival familial à thématique agricole au Québec, l'Expo de Saint-Hyacinthe, ouvre ses portes ce jeudi et accueillera le public pendant 11 jours, jusqu'au 3 août prochain.

Le premier ministre Philippe Couillard et le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, Pierre Paradis participeront tous deux au banquet d'ouverture. En soirée, Louis-Jean Cormier présentera le premier d'une série de spectacles mettant aussi en vedette Marc Dupré, les Vikings et Tommy Cash, le frère de Johnny Cash.

L'Expo de St-Hyacinthe présente plus de 2100 animaux, le Grand national de tire de tracteurs, un musée agricole, de nouveaux produits du terroir, plus de 60 spectacles musicaux, le concours provincial d'attelages, des rodéos, des manèges, un derby de démolition, des tours de carriole et 77 ateliers culinaires, notamment.

Cette année, l'Expo présente Maggie, la vache à hublot de la Faculté de Médecine vétérinaire de l'Université de Montréal. Cette vache d'exception dispose d'une ouverture permettant d'avoir accès à l'un de ses estomacs a pu guérir plus de 500 animaux.

Galiman Adrénaline, couronnée la plus belle chèvre au Canada, sera présente dans le Salon des Races.