Les Fêtes vues par... Lynda Johnson

La comédienne Lynda Johnson compte servir un gâteau... (PHOTO SARAH MONGEAU-BIRKETT, LA PRESSE)

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La comédienne Lynda Johnson compte servir un gâteau aux canneberges et au chocolat blanc pour Noël.

PHOTO SARAH MONGEAU-BIRKETT, LA PRESSE

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Sara Barrière-Brunet

Collaboration spéciale

La Presse

Petit questionnaire gourmand pour tout savoir sur les célébrations des Fêtes de personnalités d'ici! Cette semaine, Lynda Johnson, comédienne.

Le 24 ou le 25?

Le 25, pas en brunch, mais en souper. C'est la tradition. Le 24 décembre, c'est chez les beaux-parents. Et le 25, c'est dans ma famille.

Qui reçoit?

On fait toujours une rotation, mes soeurs et moi. Et cette année, c'est moi! Avant, c'était mes parents et, à un moment donné, mes soeurs et moi avons décidé de prendre le relais.

Qu'est-ce qu'on boit?

Un petit cocktail de Noël! On change chaque année! On a fait souvent les cosmos de Noël ou des martinis. La personne qui reçoit doit se creuser la tête pour trouver un cocktail. On boit aussi des bulles! On trouve toujours une occasion à célébrer.

Le plat qui symbolise Noël?

Il y en a plusieurs. La tourtière: celle de base, à la viande. C'est la seule fois de l'année où j'en mange. Il y a des années où j'ai fait la vraie tourtière du Lac, la recette d'une bonne amie. Le ketchup aux fruits maison: il y a toujours quelqu'un dans la famille qui en cuisine une batch, une de mes soeurs ou mon chum et moi. Et finalement, la bûche de Noël: c'est un must! C'est mon chum qui la prépare. Il y a plusieurs saveurs en rotation: mascarpone et chocolat, parfois mascarpone, poire et chocolat.

Style buffet ou assis autour de la table?

Jamais un buffet! C'est très traditionnel, tout le monde assis à la table avec un menu classique: potage, entrée, plat, dessert. Nous avons trois ou quatre choix de dessert, dont une recette de gâteau aux canneberges que je vais faire cette année. Côté menu, il n'y a pas de ragoût de pattes! C'est un repas très anglais, avec de la dinde, avec la sauce aux canneberges et des patates pilées. Il y a parfois du canard, de l'oie ou des pintades farcies. Cette année, je ne sais pas encore ce que je vais servir! Sûrement une volaille.

Le cadeau gourmand qu'on aime recevoir?

Je suis assez gourmande. Tout ce qui est bouffe, j'aime ça! Mes amis et ma famille le savent. J'aime recevoir du chocolat, des compotes, du confit d'oignons, de poivrons aromatisés, des confitures maison. J'aime les cadeaux en pot!




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