(New York) Le géant des cafés Starbucks a vu ses ventes et son bénéfice reculer fin 2020, la pandémie continuant de peser sur la fréquentation de ses établissements, leurs opérations et horaires d’ouverture.  

Le chiffre d’affaires de l’entreprise a reculé de 5 % à 6,7 milliards de dollars sur les trois mois se terminant au 27 décembre, qui correspondent au premier trimestre de son année comptable 2020/21.

Les ventes à nombre de magasins comparables, la mesure préférée dans le commerce, ont aussi diminué de 5 % globalement. Les boutiques ont reçu moins de commandes (-19 %), mais leur prix moyen était plus élevé (+17 %).

Les tendances ont clairement divergé sur les deux principaux marchés du groupe : les ventes ont reculé de 5 % aux États-Unis, mais ont progressé sur la même période de 5 % en Chine.  

Le bénéfice net du groupe a reculé de 30 % sur un an pour s’établir à 622 millions de dollars.  

Rapporté par action et ajusté des éléments exceptionnels, le bénéfice dépasse toutefois les attentes des analystes en atteignant 61 cents contre 55 cents anticipés.

Starbucks a par ailleurs ouvert 278 nouveaux magasins sur la période, et en comptait fin décembre 32 938. Parmi eux, 51 % étaient gérés directement par l’entreprise, le reste étant tenu par des franchisés.  

La société a légèrement relevé ses prévisions de bénéfice ajusté par action pour l’année fiscale en cours à une fourchette comprise entre 2,42 et 2,62 dollars, contre 2,34 à 2,54 dollars auparavant.  

Elle s’attend toujours à voir ses ventes à nombre de magasins comparables progresser de 18 % à 23 %.

Starbucks, qui avait déjà annoncé début janvier que son directeur financier Patrick Grismer prendrait sa retraite au 1er février, a fait part mardi du départ de sa directrice des opérations, Roz Brewer, fin février.  

À Wall Street, le titre reculait de 1,3 % dans les échanges électroniques suivant la clôture de la séance.