Le groupe de restauration rapide McDonald's, qui cherche des relais de croissance, va se lancer aux États-Unis dans la vente de paquets et dosettes de café, une stratégie déjà suivie par d'autres chaînes comme Starbucks et Dunkin Donuts.
McDonald's a annoncé mardi dans un communiqué un accord de partenariat avec le groupe agroalimentaire Kraft «pour étendre la production, le marketing et la distribution de la marque McCafé aux États-Unis».
Ce café sera vendu en différentes variétés et formats (paquets de grains ou de café moulu, dosettes) aux États-Unis à partir de début 2015, précise-t-il.
Greg Watson, un responsable de McDonald's aux États-Unis, évoque «une énorme demande» pour le café à préparer à la maison aux États-Unis, voyant dans la vente en supermarchés «une étape suivante naturelle» après l'offre de café à sa marque dans ses restaurants.
La chaîne de beignets Dunkin Donuts s'est déjà lancée depuis quelques années dans la vente de paquets de café portant sa marque, tout comme la chaîne de cafés Starbucks qui commercialise aussi une machine à café avec des dosettes adaptées.
McDonald's cherche actuellement à se diversifier car son activité traditionnelle manque de souffle. Ses ventes à magasins comparables ont encore baissé de 1,5% au deuxième trimestre aux États-Unis, où le groupe invoque une baisse de fréquentation dans ses restaurants.