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Target encouragera les aliments du Québec

À l'instar de sa grande rivale Walmart et des épiciers, Target mettra les logos... (Photo Marco Campanozzi, La Presse)

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Photo Marco Campanozzi, La Presse

À l'instar de sa grande rivale Walmart et des épiciers, Target mettra les logos Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec en évidence sur ses tablettes pour identifier les produits locaux. De plus, l'offre alimentaire québécoise sera assez différente de celle des autres provinces pour justifier la conception d'une deuxième circulaire, a appris La Presse Affaires.

Extrêmement discrète jusqu'ici sur ses intentions en ce qui concerne son offre alimentaire, Target a accepté de nous dévoiler quelques détails hier. Il a été possible d'apprendre que le nombre d'aliments sera sensiblement le même au Québec qu'ailleurs au pays. Par contre, certaines catégories de produits comme les terrines et les sauces (à poutine, devine-t-on) ne seront accessibles que dans le marché francophone.

«Nous voulons dire aux Québec que nous nous approvisionnons localement», a commenté le président de Target Canada, Tony Fisher.

«Nous allons offrir une vaste variété de produits laitiers, d'aliments congelés, de pains, de fromages et de boissons», a ajouté la porte-parole de Target, Lisa Gibson.

D'ailleurs, Target a communiqué avec l'organisme Aliments du Québec pour obtenir la liste de ses 16 500 produits certifiés. Sa directrice générale, Marie Beaudry, ne sait pas lesquels seront choisis par le géant américain, mais elle se réjouit de cet appui aux manufacturiers québécois. «Pour nous, c'est bon, parce que ça amène de la visibilité à nos produits.»

L'initiative du détaillant ne la surprend pas. «Je m'attendais à recevoir l'appel de Target. Car je pense que la tendance est claire, les consommateurs veulent connaître la provenance de leurs aliments. Et Target voit ça comme un avantage.» La nouvelle sera annoncée aujourd'hui par communiqué.

L'exception québécoise forcera donc Target à créer chaque semaine deux circulaires. Au-delà de la traduction, il y aura un travail d'adaptation. Et pas seulement pour la nourriture, puisqu'il y aura aussi des exclusivités au rayon des vêtements.

Les magasins Target seront approvisionnés en nourriture par Sobeys (IGA au Québec).




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