L'Agence de santé publique du Canada prévient les femmes enceintes qu'elles doivent être vigilantes en ce qui a trait à la salubrité des aliments qu'elles consomment, à la lumière des nombreux cas de listériose qui ont été signalés au pays.
Dix personnes sont décédées de la maladie ces derniers jours.
Par voie de communiqué, l'Agence explique que les femmes enceintes présentent un risque beaucoup plus grand de contracter la bactérie Listeria que la plupart des adultes. Elle précise qu'une femme qui contracte la listériose au cours des trois premiers mois de sa grossesse s'expose au risque de faire une fausse couche. Si elle contracte l'infection plus tard au cours de sa grossesse, elle peut transmettre l'infection à son foetus, et son bébé risque de naître prématurément, de mourir avant la naissance ou d'être très malade.
Pour se protéger contre la bactérie Listeria ou d'autres bactéries pathogènes, les femmes enceintes doivent éviter notamment les charcuteries, ainsi que la viande, la volaille et les poissons et fruits de mer insuffisamment cuits. Le fromage au lait cru, particulièrement les fromages à pâte molle et à pâte demi-ferme, est déconseillé, tout comme les jus non pasteurisés, comme le cidre de pommes.