Plus de 20 cas d'infection à E.coli reliés à de la farine

L'Agence de la santé publique du Canada a dit enquêter sur une éclosion... (ARCHIVES PC)

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La Presse Canadienne
Ottawa

L'Agence de la santé publique du Canada a dit enquêter sur une éclosion d'E.coli reliée à une série de produits de farine tout usage original Robin Hood, faisant désormais l'objet d'un rappel.

Par communiqué, l'agence a indiqué qu'il y avait eu 25 cas d'infection à E.coli ayant la même empreinte génétique signalés dans quatre provinces, la Colombie-Britannique, la Saskatchewan, l'Alberta et Terre-Neuve-et-Labrador.

Six personnes ont été hospitalisées et elles s'en sont remises ou sont en voie de rétablissement, a-t-on précisé.

Aucun décès n'a été signalé.

La majorité des personnes qui sont devenues malades sont des hommes, et l'âge moyen est de 24 ans.

La farine tout usage en question se trouve dans des sacs de 10 kg, porte l'inscription «meilleur avant le 17 avril 2018», et a été vendue en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba.

L'Agence de la santé publique a émis ce rappel, mardi, appelant les gens à ne pas consommer le produit, mais plutôt le jeter ou le retourner pour un remboursement.

L'organisme a souligné qu'il est possible que la nourriture contaminée à l'E.coli ne présente pas de signes visibles ou d'odeurs particulières, tout en pouvant causer des problèmes de santé.

Les symptômes incluent de vives crampes d'estomac, la diarrhée, les vomissements, la nausée, les maux de tête et la fièvre.

Dans certains cas très graves, certaines personnes peuvent subir une insuffisance rénale, des convulsions ou un accident vasculaire cérébral (AVC).

L'agence a indiqué que l'enquête se poursuivait, et que d'autres produits pourraient être reliés à l'éclosion.




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