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Le rappel de farine contaminée par la bactérie E. coli à nouveau étendu

Quinze produits de marque Robin Hood et un... (FOURNIE PAR L'ACIA)

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Quinze produits de marque Robin Hood et un de marque Creative Baker font l'objet du rappel; ils ont été vendus partout au Canada.

FOURNIE PAR L'ACIA

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La Presse Canadienne

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) élargit l'avis de rappel de marques de farines qu'elle a diffusé le 12 avril dernier.

On trouve la liste des produits touchés sur le site de l'ACIA. La compagnie « Ardent Mills procède au rappel de diverses marques de farines et de produits à base de farine en raison de la présence possible de la bactérie E. coli O121 », peut-on lire sur le site de l'ACIA. Quinze produits de marque Robin Hood et un de marque Creative Baker font l'objet du rappel; ils ont été vendus partout au Canada.

« Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte », spécifie l'ACIA sur son site internet tout en énumérant qu'ils peuvent causer des « nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée ».

« Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. [...] La maladie peut même causer la mort », précise l'ACIA.

L'ACIA écrit que « des cas de maladie associés à la consommation de farine ont été signalés », mais que « pour le moment, aucun cas de maladie confirmé associé à la consommation des produits visés par l'avis de rappel n'a été signalé ».




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