Le fromage Le Canotier de l'Isle ne doit pas être consommé.
Le produit, fabriqué par la Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues, dans la région de Chaudière-Appalaches, pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Le fabricant retire ainsi volontairement du marché son fromage à pâte ferme affiné en surface, en collaboration avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments qui surveille l'efficacité du rappel.
Le produit aurait pu être vendu en plus petit format, coupé et emballé par certains détaillants.
Toutes les précisions relatives à ce rappel sont disponibles sur le site de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.