Recherche Voyage
Source ID:; App Source:

48 heures à Adélaïde

  • La banlieue balnéaire de Glenelg est accessible en une vingtaine de minutes par tram. (Photo Audrey Bourget, Collaboration spéciale)

    Plein écran

    La banlieue balnéaire de Glenelg est accessible en une vingtaine de minutes par tram.

    Photo Audrey Bourget, Collaboration spéciale

  • 1 / 5
  • Le restaurant chinois Ying Chow attire les foules. (Photo Audrey Bourget, Collaboration spéciale)

    Plein écran

    Le restaurant chinois Ying Chow attire les foules.

    Photo Audrey Bourget, Collaboration spéciale

  • 2 / 5
  • Le nouveau centre de recherche médicale d’Australie du Sud a été conçu par les architectes Gavin Kains et Woods Bagot. (Photo Audrey Bourget, Collaboration spéciale)

    Plein écran

    Le nouveau centre de recherche médicale d’Australie du Sud a été conçu par les architectes Gavin Kains et Woods Bagot.

    Photo Audrey Bourget, Collaboration spéciale

  • 3 / 5
  • Le campus de l’Université d’Adélaïde est parsemé d’espaces verts. (Photo Audrey Bourget, Collaboration spéciale)

    Plein écran

    Le campus de l’Université d’Adélaïde est parsemé d’espaces verts.

    Photo Audrey Bourget, Collaboration spéciale

  • 4 / 5
  • Le festival Fringe d’Adélaïde est le deuxième en importance au monde, après celui d’Édimbourg, en Écosse. (Photo Andre Castellucci (fournie par le Fringe Festival))

    Plein écran

    Le festival Fringe d’Adélaïde est le deuxième en importance au monde, après celui d’Édimbourg, en Écosse.

    Photo Andre Castellucci (fournie par le Fringe Festival)

  • 5 / 5

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page
Audrey Bourget

Collaboration spéciale

La Presse

Pour l'éditeur de guides de voyage Lonely Planet, Adélaïde est l'une des 10 villes à visiter dans le monde en 2014, aux côtés d'endroits comme Paris et Shanghai. Vin, délices, culture et plage sont 
au menu d'un court séjour là-bas.

Jour 1

9h : La plage de Glenelg

Une journée typique australienne se doit de commencer à la plage. Le choix est grand en banlieue d'Adélaïde, mais on aime particulièrement la plage de Glenelg, pour son accès facile par tram et son eau turquoise. Après avoir englouti un déjeuner et un café chez Grind It (4, Moseley Street), on emprunte la promenade longeant la plage, puis on marche jusqu'au bout de la jetée, d'où il est parfois possible de voir des dauphins. Si vous voulez nager avec eux, plusieurs excursions en mer sont offertes.

12h : Central Market

Après la baignade, retour par tram au centre-ville et arrêt au Central Market (44-60, Gouger Street), le coeur d'Adélaïde. On parcourt les étals pour découvrir des produits typiques du sud de l'Australie. À essayer: les fromages de Say Cheese!, la viande de kangourou de Something Wild, les desserts d'O Bun Chef et les mangues juteuses vendues un peu partout. Munis de nos victuailles, on part pique-niquer au Jardin botanique ou dans l'un des nombreux parcs de la ville.

15h30 : Le chocolat de Haigh's

On marche ou on prend un vélo, prêté gratuitement par la Ville, pour se rendre chez Haigh's Chocolates (2, Rundle Mall), la plus ancienne chocolaterie familiale d'Australie. Ses grenouilles en chocolat sont une véritable (et délicieuse) institution dans la région.

16h : Shopping dans Rundle Street

Rundle Street est la destination idéale pour une séance shopping. Située dans le vibrant quartier East End, la rue abrite plusieurs marques australiennes dont Marcs, Sass&Bide, Morrison, Jack London et Gorman. Pendant qu'on est dans le coin, on prend un café chez Sad: cafe (10, Ebenezer Place) ou un verre chez Street ADL

(285, Rundle Street).

18h : Le parmy du Coopers Alehouse

Si les Italiens ont inventé le poulet parmigiana, on peut dire que les Australiens se le sont approprié. Le plat de poulet pané recouvert de sauce tomate et de fromage, qu'ils appellent parmy ou parma, est offert dans la plupart des pubs. Celui du Coopers Alehouse (316, Pulteney Street) est renommé pour sa qualité et sa taille. Il est offert en plusieurs déclinaisons, dont l'original, le mexicain et l'hawaïen. Le pub offre aussi la gamme complète de bières Coopers, brassées à Adélaïde.

20h : Les festivals

Les activités culturelles ne manquent pas ici. Les nombreux festivals qui se succèdent toute l'année ont d'ailleurs valu à Adélaïde le surnom de «Festival City». Le plus réputé est le Fringe Festival, qui se déroule de février à mars et accueille plus de 4000 artistes. L'Adelaide Festival, le WOMAdelaide et la course automobile

Clipsal 500 ont lieu à la même période, le «Mad March». Pendant le reste de l'année, on peut assister à des dizaines d'autres festivals et événements, dont le Cabaret Festival (juin), l'Ozasia (septembre) et le Film Festival (octobre).

23h : Sausage roll chez Bakery On O'Connell

Fringale de fin de soirée? C'est à la Bakery on O'Connell (44, O'Connell Street), une pâtisserie ouverte 24 heures, qu'il est possible de la combler. On essaie le populaire sausage roll (feuilleté à la saucisse) ou un petit meat pie (pâté à la viande).

Jour 2

9h : Balade aux abords de la rivière Torrens

On amorce la journée en attrapant un long black (allongé) chez Coffee Branch, le café chouchou des gens du coin, et on part en promenade sur les rives de la Torrens. Oasis de verdure au milieu de la ville, la rivière et ses environs abritent plusieurs espèces animales, dont des cygnes noirs, des pélicans et des tortues.

10h : Art australien

Rendez-vous ensuite à quelque pas de là, à la Art Gallery of South Australia (boulevard North Terrace), pour découvrir les oeuvres d'artistes australiens et internationaux. La collection d'art aborigène vaut particulièrement le détour. L'entrée est gratuite. En sortant, profitez-en pour jeter un coup d'oeil à la majestueuse bibliothèque d'État (Kintore Avenue), juste à côté.

12h : Le vin de Barossa

Capitale du vin en Australie, Adélaïde se situe au milieu de grandes régions vinicoles, dont McLaren Vale, Adelaide Hills et Barossa, réputée pour son shiraz. Plusieurs vignobles offrent des visites guidées et des dégustations de vin. Vous pouvez aussi prendre une voiture et partir vous-même à la découverte des caves de la région. Hentley Farm Wines (Gerald Roberts Road, à Seppeltsfield) et Rockford Wines (Krondorf Road, à Tanunda) sont recommandés pour ceux qui recherchent des endroits traditionnels. Pour une expérience plus contemporaine, il faut se rendre chez Artisans of Barossa (Light Pass Road, à Vine Vale), qui regroupe sept petits producteurs de vin.

19h : L'Asie dans Gouger Street

Pour le souper, on revient en ville où les options abondent rue Gouger. On y trouve des restaurants d'à peu près tous les pays d'Asie. Nos plats favoris: le canard fumé du restaurant chinois Ying Chow (114, Gouger Street) et le barramundi à la mangue verte du restaurant thaïlandais Star of Siam

(67, Gouger Sreet). Si vous voulez plutôt goûter au fameux boeuf australien, rendez-vous chez Gaucho's, qui a la réputation de servir le meilleur steak en ville. (91, Gouger Sreet)

22h : Cocktail de ruelle 

On termine la soirée chez Clever Little Tailor (19, Peel Street), un bar où les cocktails sont préparés avec soin, dans la rue Peel. Cette ruelle à l'abri des regards est en pleine transformation grâce aux restaurants et bars qui y ont récemment ouvert.

Encore!

Si vous disposez de plus de temps à Adélaïde, assistez à une partie de football australien ou de cricket, visitez le zoo pour y voir kangourous et koalas, allez faire vos provisions au marché fermier du dimanche ou grimpez le mont Lofty pour une vue imprenable sur la ville.




la boite: 1600176:box; tpl: 300_B73_videos_playlist.tpl:file;

Les plus populaires : Voyage

Tous les plus populaires de la section Voyage
sur Lapresse.ca
»

Destinations

Asie Europe Afrique Amérique latine Océanie États-unis Canada Québec

Autres contenus populaires

La liste:-1:liste; la boite:219:box; tpl:html.tpl:file
image title
Fermer