Oubliez les valeurs sûres comme l'or et l'argent. Pour faire fortune, ignorez les idées préconçues et investissez dans un aliment connu et accessible à tous: l'ail.
Pourquoi? Le bulbe odorant connaît un regain de popularité extraordinaire ces jours-ci en Chine. La population a toujours aimé son efficacité à relever les plats, mais c'est sa capacité présumée à prévenir la grippe H1N1 qui l'a remis au goût du jour. Cela, au moment même où bon nombre d'agriculteurs ont réduit leur production habituelle pour limiter les effets de la crise économique. Du coup, l'offre ne suit plus la demande et plusieurs agriculteurs ont déjà écoulé leurs récoltes de l'année. Le prix d'un kilo d'ail a bondi de 400% en moyenne depuis le mois de mars dernier et la hausse est jusqu'à 10 fois plus importante dans certaines régions.