Pour endiabler vos réceptions, inspirez-vous des soirées Copacabanascure des Casinos de Montréal et du Lac-Leamy. Même si vous n'avez pas nécessairement accès au décor spectaculaire, aux DJ de feu et aux talentueux chefs cuisiniers des Casinos, voici quelques idées bien pensées pour organiser vos propres soirées électrisantes.
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1. Le décor
Commencez par agrémenter le lieu qui sera l'hôte de votre événement. Opterez-vous pour le charme rustique de la cabane ou pour l'exotisme torride des destinations soleil?
Froid
À l'intérieur comme à l'extérieur, qu'il soit à bois ou électrique, un foyer est l'endroit idéal pour se rassembler. Décorez ensuite l'espace d'accessoires rustiques, en privilégiant des matériaux comme le bois, la laine et la paille.
Chaud
Voilà une bonne excuse pour faire une razzia de plantes tropicales! Ajoutez de la verdure au salon et haussez les thermostats de quelques degrés. Lorsque vos invités enlèveront une couche de vêtements... c'est que c'est juste assez!
2. La musique
L'ambiance d'une soirée dépend grandement du choix de la musique, que vous souhaitiez ressusciter le bon vieux temps ou vous déhancher sur de chaleureux rythmes latins.
Froid
Avec la musique trad du Québec, violons, cuillère de bois et accordéon se mêlent pour évoquer l'image d'une époque simple. Vous préférez un son plus moderne? Gregory Charles a quelques albums au son jazzy qui méritent d'être découverts.
Chaud
Bien sûr, vous pouvez faire jouer les grands succès des chanteuses pop latinos. Mais pour un peu plus d'originalité, optez pour de la musique instrumentale bien rythmée, comme de la guitare latine. Un coup de coeur : Rodrigo Y Gabriela, deux Mexicains qui font rêver aux pays chauds dès la première note flamenco.
3. Les cocktails
Nul besoin de grands talents de mixologue pour se réchauffer l'intérieur ou se rafraîchir le gosier. Il suffit de connaître quelques bonnes recettes simples!
Froid
Imaginez-vous au milieu du fleuve gelé, dans votre cabane de pêche sur glace, en savourant un Gaspésien libre. Versez 1,25 oz de rhum québécois Chic Choc et du cola dans un verre à whisky rempli de glace. Remuez vigoureusement à l'aide d'une cuillère à cocktail et le tour est joué.
Chaud
Mélangez les arômes du sud à ceux de chez nous avec le Raposa. Versez 0,75 oz de rhum québécois Chic Choc et 0,5 oz de whisky à l'érable dans un verre highball rempli de glace. Remuez vigoureusement à l'aide d'une cuillère à cocktail et complétez avec du soda gingembre. Délicieux !
4. Les bouchées
Pour danser jusqu'aux petites heures, vos invités ont besoin de reprendre des forces! Optez pour un menu léger : juste assez pour repousser la faim, pas suffisant pour s'endormir sur le sofa.
Froid
Un menu de cabane à sucre servi dans de petits plats comme ramequins, cuillères à entrées et verrines gagne un côté chic. Comme pièce de résistance : un plateau de jambon à l'érable et des fromages, à trancher soi-même.
Chaud
En plat principal ou en slider comme entrée, le sandwich cubain est un grand favori du Sud. Garnissez un pain baguette de jambon, de rôti de porc, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde. Pressez le tout dans un four à panini et servez bien chaud et dégoulinant de fromage.
5. Pour vivre le meilleur des deux mondes : les soirées Copacabanasucre aux Casinos de Montréal et du Lac‑Leamy
C'est simple : tout y est déjà! Un décor glamour à souhait, une trame sonore électrisante, des barmans aux créations inspirées et une cuisine éclatée où les saveurs d'ici se marient aux arômes exotiques. Brûlez des calories pendant l'activité de danse interactive, puis retrouvez des forces avec le buffet du midi Copacabanascure au Pavillon 67 du Casino de Montréal. Vous pourrez même y savourer les cocktails présentés dans cet article !
Les plus chanceux pourraient repartir avec l'un des nombreux lots instantanés, ou encore, remporter 1 M$ au jeu du Duel.
Que ce soit à Montréal ou au Lac-Leamy à Gatineau, oubliez l'hiver le temps d'une soirée qui ne vous laissera pas tiède!
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