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L’effervescence de l’Italie au menu
Un match mémorable, un nouveau défi professionnel, des retrouvailles entre amis ou un anniversaire : certains moments méritent de briller un peu plus que d’autres. Si une bouteille de bulles peut s’avérer un luxe, il existe heureusement des options tout aussi raffinées et exquises pour trinquer.
Lorsque les bulles vous font envie, le prosecco DOC Bottega Gold, issu d’une appellation italienne contrôlée, représente la façon tout indiquée de rendre hommage à l’élégance de Venise. Élaboré exclusivement à partir de raisins cultivés à Trévise, en Vénétie, il reflète un savoir-faire affiné au fil du temps et profondément ancré dans ce territoire.
Plusieurs éléments caractérisent son goût distinctif, notamment ses vignes qui s’enracinent sur des collines parmi les plus escarpées d’Europe, assurant un ensoleillement optimal, tout en nécessitant des vendanges manuelles. Sa bouteille dorée, qui évoque les mosaïques ornant la basilique Saint-Marc, renferme ainsi un produit qui ne fait jamais de compromis sur le plaisir et la qualité.
Dès que le bouchon de liège glisse et que le « pop ! » résonne, la somptueuse robe blanche du prosecco se dessine dans la coupe, et sa délicatesse se révèle en bouche. Avec ses arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, il séduit instantanément par sa fraîcheur et sa polyvalence.
À chaque célébration son accord
1. Un brunch tout en fraîcheur
Que ce soit pour souligner la fin des examens, le début d’une nouvelle étape professionnelle ou un mariage à venir, le prosecco s’accorde à merveille avec un menu de type brunch qui valse entre saveurs sucrées et salées. Pensez ici à une salade de fruits frais relevée d’un sirop de menthe ainsi qu'à une burrata accompagnée de prosciutto, de quartiers de pêche, de basilic et d’un soupçon de vinaigre balsamique. Comme un élément décoratif distingué, sa bouteille dorée vient sublimer la table et donner le ton aux célébrations.
2. Un pique-nique à la bonne franquette
Improvisé ou planifié dans les moindres détails, le pique-nique est la formule vedette de la saison estivale. Il invite à se rassembler entre amis après un match, à réunir la famille pour l’anniversaire d’un tout-petit, ou encore à faire grimper l'ambiance d’un cran avant une soirée dans un festival. Le prosecco, avec sa fraîcheur caractéristique, se marie ici à une salade croquante de fenouil et de noix, à un plateau de fromages et même à une salsa de mangue épicée. Placez tous les plats sur la table, versez les bulles et laissez-vous porter par le moment présent.
3. Un apéro partagé en bonne compagnie
La saison estivale est également synonyme de retrouvailles en famille ou entre amis au bord d’un lac où les conversations s’étirent parfois bien après le coucher du soleil. Pour l’occasion, le prosecco est servi dès l’apéro avec les olives, le plateau d’huîtres et le bol de croustilles. L’enchaînement avec des plats de poissons et de fruits de mer grillés sur le barbecue se fait ensuite tout naturellement. Si, pour ajouter au tout, la soirée est marquée par une pluie d'étoiles, les ingrédients sont réunis pour épater les convives !
Découvrez le Bottega Gold, Prosecco DOC, 15339023
