Québec cité l’accent d’Amérique Pour aller au-delà du Vieux-Québec

Tout le monde connaît les joyaux que sont le Vieux-Québec, ses attraits touristiques et son riche patrimoine. La Capitale-Nationale regorge pourtant d’autres trésors qui ne demandent qu’à être (re)découverts.

Découvrez les quartiers de Québec

Saint-Roch

Constamment dynamisé par la rue Saint-Joseph Est, l’ancien quartier ouvrier est devenu au fil des ans une destination convoitée par les aficionados de la bonne nourriture. Ici, les tables étoilées côtoient les restos et cafés accueillants. Par exemple, Le Clocher Penché Bistrot offre une cuisine à la fois simple et sophistiquée. À essayer : le boudin maison et son ragoût de pois cassés. Situé sur la rue Saint-Vallier Est, le Maelstrøm propose quant à lui une variété de cafés et de cocktails des plus intéressants. Un rapide coup d’œil à la carte permet de constater l’imagination débridée de ses créateurs de cocktails. Bien évidemment, Saint-Roch comble aussi les amateurs de bières avec La Barbarie, une charmante brasserie où enfants et chiens sont toujours les bienvenus.

Découvrez le quartier Saint-Roch

Limoilou

Avez-vous déjà remarqué que la configuration du quartier Limoilou ressemble à s’y méprendre à celle de la Grosse Pomme ? La 3^e Avenue possède d’ailleurs un charme indéniable avec ses nombreux commerces de proximité (épiceries fines, boulangeries, boutiques, restaurants, pubs, microbrasseries, etc.). Le café La Maison Smith, par exemple, permet aux clients d’accéder à l’espace de torréfaction et de poser toutes leurs questions à l’équipe sur les lieux. Une autre adresse coup de cœur ? Maude épicerie/laboratoire culinaire, sur le chemin de la Canardière. Là-bas, il est possible de mettre la main sur des ingrédients locaux dignes des plus grandes tables. Chaque jour, la cheffe compose de délicieux mariages de saveurs. Bon à savoir : l’endroit, qui compte 25 places assises, donne une vue sur la cuisine.

Découvrez le quartier Limoilou

Saint-Sauveur

À la recherche d’une vie de quartier authentique, les résidents de « Saint-Sô » (comme on l’appelle sur place) ont réussi à créer là un fort esprit de communauté. Au quotidien, la rue Saint-Vallier Ouest — où se succèdent restos sympathiques, pubs, bars et boutiques — fourmille. Parmi les adresses à inscrire à votre carnet, il y a le Kraken Cru, un restaurant de fruits de mer qui accorde une grande importance aux produits locaux. Les amateurs d’huîtres et de poissons seront comblés par la composition du menu. Vous cherchez plutôt la simplicité ? À quelques pas de là se trouve la sandwicherie Franky Johnny. Cet endroit sans prétention, qui réunit aussi sous son toit une boulangerie et un café, est convivial à souhait. Un point à retenir : l’offre varie régulièrement. Voilà une bonne raison d’y retourner quand il vous plaît !

Découvrez le quartier Saint-Sauveur

Saint-Jean-Baptiste

Vous êtes épicurien ? La rue Saint-Jean, qui traverse le quartier Saint-Jean-Baptiste, compte un nombre incalculable de boulangeries, de chocolateries, d’épiceries, de cafés, de glaciers, de restaurants, de pubs et de bistros. Sur à peine un kilomètre, il y a tout le nécessaire pour plaire aux palais les plus fins. Quant aux amoureux des belles tenues, ils pourront mettre la main sur des vêtements originaux à la boutique Jupon Pressé. Ce commerce, qui appartient à deux amies beauceronnes, propose des pièces de designers québécois ; inutile de dire qu’à cet endroit, la mode rapide (ou fast fashion en anglais) n’a aucun droit. Avant de quitter la populaire artère, rendez-vous à l’épicerie J. A. Moisan, véritable institution de Québec depuis 1871. Sont offerts sur place cafés, thés, vins, cidres, bières, fromages et charcuteries. Il y a même du prêt-à-manger !

Découvrez le quartier Saint-Jean-Baptiste

Montcalm

Empreint d’histoire, le quartier Montcalm attire les bourgeois comme les bohèmes avec son offre artistique éclatée. Ici, les mordus de culture peuvent combler leurs désirs en se rendant dans les librairies, les galeries et les théâtres du coin. Le Musée national des beaux-arts du Québec, un vrai bijou, se révèle par ailleurs une destination incontournable. Les passionnés de la mode ne pourront résister à l’exposition sur le défunt enfant terrible de la mode britannique Alexander McQueen, présentée au pavillon Pierre Lassonde jusqu’au 10 septembre prochain. Envie de casser la croûte ? Le Bügel, qui a vu le jour à l’été de 1987, fabrique artisanalement des bagels savoureux composés notamment d’œufs de poules élevées en liberté, d’huile de tournesol bio et de miel québécois. Un commerce à découvrir !

Découvrez le quartier Montcalm