Destination Canada L’Ouest canadien en six aventures hivernales

L’Ouest canadien est reconnu pour ses hautes montagnes, ses forêts millénaires, ses champs à perte de vue… mais aussi pour ses gens accueillants et authentiques. Alors que ce soit pour vous ressourcer en nature ou pour tisser des liens avec de beaux humains dans ce joli coin de pays, voici quelques idées d’aventures à ajouter à votre parcours.

Le retour aux sources

Skiez sur l’Autoroute de la poudreuse

En Colombie-Britannique, huit stations de ski forment la légendaire Autoroute de la poudreuse, offrant l’accès aux Rocheuses et à de charmantes communautés en montagne comme Revelstoke. En plus d’attirer les amateurs de raquette, de randonnée et de parapente, cette destination invite les skieurs à vivre l’expérience exaltante d’une descente dans la neige vierge à partir d’un hélicoptère ou d’une autoneige. Cette petite ville de 7 000 habitants ne manque pas non plus de restaurants, de pubs, de microbrasseries, de cafés et d’activités pour toute la famille.

Visitez la station de Revelstoke (en anglais)

Découvrez les traditions autochtones en raquettes

Prenez la direction du ranch Painted Warriors, à une centaine de kilomètres au nord-ouest de Calgary, pour marcher dans les pas des Ojibwés. Savourez d’abord un repas traditionnel autour du feu, suivi d’un thé à la menthe cultivée sur place. Puis, chaussé de raquettes et en compagnie d’un guide des Premières Nations, vous apprendrez à utiliser les étoiles pour vous orienter en forêt et pour mesurer le temps qui passe.

Partez à l’aventure avec Painted Warriors

Offrez-vous un « terre et mer » au cœur de l’hiver

Les plages de Tofino, petite municipalité située sur la côte ouest de l’île de Vancouver, accueillent des surfeurs de niveau intermédiaire ou expert à longueur d’année, pas seulement en été. Enfilez votre combinaison thermique et suivez les conseils d’un instructeur de la Pacific Surf School ou du Long Beach Lodge Resort pour apprivoiser les puissantes vagues hivernales. Terminez votre « terre et mer » bien au chaud en savourant un copieux repas à l’une des excellentes tables du centre-ville. Quelques suggestions : un flétan au beurre avec haricots et pancetta du Wolf in the Fog, un steak de majordome avec frites aux truffes du Shelter et des huîtres fraîches du SoBo.

Découvrez d’autres activités à faire à Tofino

Les sens en éveil

Baignez-vous dans les sources thermales des Rocheuses

Pendant des siècles, les Autochtones se sont baignés dans les eaux chaudes et riches en minéraux des Rocheuses et leur ont attribué des vertus médicinales. Parcs Canada offre aux visiteurs de vivre cette expérience relaxante à même ses parcs nationaux en trempant dans les sources thermales Miette, Radium et Upper Hot Springs de Banff. Divers établissements de mieux-être, comme Fairmont Hot Springs Resort et Kananaskis Nordic Spa, proposent eux aussi des circuits enchanteurs de thermothérapie au cœur des montagnes.

Visitez les sources thermales des Rocheuses canadiennes Visitez Fairmont Hot Springs Resort (en anglais) Visitez Kananaskis Nordic Spa (en anglais)

Faites la tournée des saveurs à Whistler

Whistler n’est pas seulement le paradis du ski: elle s’avère également une destination gourmande exceptionnelle. Pour vivre un avant-goût savoureux de la scène culinaire locale, participez à une visite guidée Whistler Tasting Tours. Découvrez quatre secrets bien gardés de la ville à l’occasion du Hidden Gems Dinner Tour ou quatre bonnes tables pour le lunch pendant le Whistler Lunch Tour. Enfin, le circuit Finer Things Dinner vous invite à déguster les plats de quatre établissements primés, en plus d'apprendre à sabrer le champagne dans une cave à vin de 15 000 bouteilles.

Profitez d’une visite guidée Whistler Tasting Tours (en anglais)

Vivez l’expérience de Calgary la nuit

À la tombée du jour, la fête ne fait que commencer dans la ville du Stampede. Assistez à un spectacle au Scotiabank Saddledome ou dans une salle de concert comme le Palace Theatre et le Bella Concert Hall. Gâtez-vous ensuite dans l’un des établissements figurant dans le palmarès des meilleurs nouveaux restos canadiens de la capitale albertaine, tels le Major Tom (niché au 40^e étage de la tour Stephen Avenue Place) et le Roy’s Korean Kitchen (du chef vedette Roy Choi). Enfin, terminez la soirée sous les draps frais et douillets d’un hôtel de renom, comme The Westley Hotel ou The Dorian.

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