Ces dernières années, les repas prêts à cuisiner ont conquis le cœur de nombreux foyers d’ici. L’entreprise québécoise Cook it, reconnue dans ce marché pour son offre de recettes originales et variées, ajoute une corde à son arc en lançant cet automne une nouvelle gamme de prêts-à-manger. Ces repas nutritifs et goûteux se réchauffent en deux minutes et simplifient la logistique hebdomadaire des repas de bien des manières. Voici 5 raisons d’opter pour le prêt-à-manger.

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1. Gagner du temps

PHOTO : MARI PHOTOGRAPHE

Ce n’est un secret pour personne : cuisiner demande du temps. Parfois, pour faire simple, l’envie de commander au restaurant l’emporte. Mais dans ce scénario, la facture monte vite et les choix nutritifs n’existent pas toujours. Cook it vous permet de faire d’une pierre deux coups avec ses repas nutritifs qui font gagner du temps. « La mission de Cook it, c’est d’être « la meilleure façon de manger », et l’ajout du prêt-à-manger à notre offre s’inscrit dans notre philosophie d’empathie culinaire, soit d’aider à éliminer la charge mentale liée à la planification des repas », affirme d’emblée Judith Fetzer, présidente et fondatrice de l’entreprise.

2. Choisir une formule flexible adaptée aux réalités des familles

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Cuisiner ou manger sur le pouce ? Bientôt, la question ne se posera plus. Judith Fetzer souligne l’arrivée d’un abonnement qui permettra aux gens de choisir dans une même semaine des recettes à cuisiner et des repas déjà prêts. C’est la première entreprise de cette industrie à offrir autant de flexibilité à sa clientèle. Vingt-cinq nouvelles recettes ont été développées pour le menu du prêt-à-manger, qui comprend aussi quatre recettes classiques ainsi que des sandwichs et des salades pour le lunch au travail. « Nos plats sont faits maison, sans produits chimiques et savoureux, comme si vous les aviez faits vous-mêmes. Ils peuvent aussi être congelés au besoin », précise la présidente.

3. Manger des repas équilibrés

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Avec toutes les préoccupations entourant l’alimentation, choisir quoi manger n’est pas toujours simple. « L’alimentation est un milieu très culpabilisant, souligne la fondatrice. On dirait qu’il n’y a jamais de bonnes réponses, puisqu’il y a beaucoup de variables à prendre en considération. » Une partie de l’équipe fait les meilleurs choix pour la clientèle. De la vaisselle nécessaire pour préparer les recettes jusqu’aux valeurs nutritives de celles-ci, tout est pensé et calculé. « C’est un peu comme avoir un chef, un nutritionniste et un épicier à son service ! », affirme Judith Fetzer.

4. Découvrir des aliments variés

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L’empathie culinaire, c’est aussi penser au plaisir que les gens éprouvent quand ils goûtent à de nouvelles saveurs. « Notre but n’est pas de proposer 600 recettes par semaine, mais plutôt de faire beaucoup de recherche et de développement afin de trouver ce qu’il y a de meilleur à offrir », souligne Judith Fetzer. Lorsqu’on s’abonne, il est possible de choisir soi-même son menu des prochaines semaines ou de se laisser surprendre pour découvrir quelque chose de nouveau. On peut aussi aller faire un tour dans le Garde-manger, qui regorge de produits locaux et québécois, pour pousser la découverte encore plus loin.

4. Encourager une entreprise d’ici

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Pour Judith Fetzer, la meilleure façon de manger est un concept qui va bien au-delà de l’assiette – c’est un processus qui commence dès la production et qui contribue à améliorer le quotidien de tous les acteurs impliqués. En promettant un minimum de 50 % de produits locaux dans chaque boîte, Cook it concrétise son désir de stimuler l’économie québécoise en privilégiant la main-d’œuvre, les produits et les entrepreneurs d’ici.

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