Qu’est-ce qu’un XTRA?
XTRA est une section qui regroupe des contenus promotionnels produits par ou pour des annonceurs. Les journalistes et photographes de La Presse n’ont pas collaboré à ce contenu promotionnel.
Le Chemin du Terroir est une route balisée de 226 kilomètres qui invite les gens à découvrir la richesse de l’agrotourisme des Basses-Laurentides.
Explorez le Chemin du Terroir
1. Les délices chocolatés de Fays
Oka
Qu’il soit noir, au lait ou apprêté avec créativité, le chocolat fait partie de ces plaisirs auxquels on succombe volontiers en vacances. Ouvrir une boîte de chocolat, respirer les arômes de cacao, laisser fondre un carré sur la langue : il y a tant de façons d’apprécier ce produit d’exception ! C’est exactement ce que la chocolaterie Fays réserve aux amoureux de plaisirs chocolatés.
Réputée pour ses créations artisanales sans gluten, cette chocolaterie du terroir bonifie sans cesse son offre gourmande. En plus d’offrir des chocolats toujours aussi savoureux, l’entreprise fait évoluer son savoir-faire en privilégiant des ingrédients plus respectueux pour la santé, notamment en remplaçant la lécithine de soya par de la lécithine de tournesol et l’huile de palme par une solution de rechange plus durable.
Nouvelle terrasse gourmande
Située à un jet de pierre du parc national d’Oka, la boutique Fays s’impose comme un arrêt gourmand incontournable pour les cyclistes et les randonneurs. L’endroit dispose maintenant d’une magnifique terrasse où l’on sert une grande variété de délices glacés maison.
2. Les trésors de la ruche d’Intermiel
Mirabel
Doré, délicatement parfumé et intimement lié au terroir, le miel est bien plus qu’un simple aliment; il raconte le travail fascinant des abeilles ainsi que la richesse de la biodiversité. Chez Intermiel, il se décline en une multitude de façons : gin, moutarde, relish, ganache, caramel, hydromels et plus encore !
Une visite chez Intermiel est aussi l’occasion de visiter les Jardins Pollinisateurs, un nouvel espace immersif consacré aux plantes mellifères et au rôle essentiel des insectes pollinisateurs. Accessible et éducatif, ce parcours promet une sortie aussi enrichissante que gourmande pour toute la famille.
3. Les douceurs parfumées de La Maison Lavande
Saint-Eustache
Un panier bien garni, quelques bouchées à partager, le parfum apaisant de la lavande porté par la brise : voilà une belle façon de savourer pleinement l'été et de ralentir le rythme, le temps d’une journée.
À Saint-Eustache, La Maison Lavande vient de dévoiler son tout nouveau concept de table boho. Idéale pour les pique-niques en groupe au cœur des champs, cette table champêtre est accessible sur réservation. Les visiteurs sont libres d’apporter leurs propres délices ou d’utiliser le bistro sur place. Au menu : des pâtisseries gourmandes, des rafraîchissements et un yogourt glacé parfumé à la lavande.
Plaisirs d’été
Aux délices gourmands s’ajoute une foule d’activités pour divertir petits et grands : nouveau rallye destiné aux enfants, ambiance musicale, séances de yoga et programmation d'événements spéciaux.
4. Les prêts-à-boire de la Cidrerie Lacroix
Saint-Joseph-du-Lac
Il y a de ces boissons qui goûtent l’été dès la première gorgée. Qu’ils soient servis à l’occasion d’un apéro en terrasse, d’un après-midi au bord du lac ou d’une soirée improvisée entre amis, les prêts-à-boire à base de cidre s’imposent comme des compagnons de choix pour célébrer la belle saison.
C’est dans cet esprit que la Cidrerie Lacroix dévoile sa toute nouvelle Margarita d’ici, un prêt-à-boire aux notes de lime et d’agave désormais offert dans une vaste sélection de succursales de la Société des alcools du Québec (SAQ) partout au Québec. De passage à Saint-Joseph-du-Lac, vous n’aurez d’autre choix que de vous arrêter à la cidrerie même pour faire le plein de victuailles, ou encore pour découvrir la table gourmande.
Des tables qui se distinguent
La région compte désormais cinq adresses récompensées par le Guide Michelin, dont ces trois nouveautés pour la cuvée 2026.
Asteur
Niché dans une maison patrimoniale à Boisbriand, ce restaurant, une recommandation Michelin, promet une expérience gastronomique hors norme s’échelonnant sur trois heures de plaisirs gourmands.
Baumier
Cette sympathique adresse gourmande de Piedmont s’est vu décerner un Bib gourmand cette année, ce qui témoigne du bon rapport qualité-prix de sa cuisine de saison tout en finesse.
Loiseau d’à Côté
Cet établissement prisé de Saint-Sauveur, qui fait partie des restaurants recommandés par le Guide Michelin, propose un délicieux menu de saison mettant à l’honneur les richesses du terroir.