Les supermarchés santé Avril Des idées pour cuisiner des salades tout l’été

Bol-repas de style poké

Les salades-repas substantielles sont idéales pour aider à maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée. Voici un bol de style poké qui déborde de fraîcheur et de textures ; un vrai bonheur pour les papilles !

Préparée avec des pépites de saumon nature, des edamames et du quinoa royal noir biologique, cette salade protéinée est à la fois gourmande et rassasiante. Encore mieux : elle est facile à assembler, ce qui en fait le repas idéal avant une séance de yoga, une sortie à vélo ou un entraînement au parc.

L’idée futée

Les pépites de saumon Avril sélectionné se déclinent en plusieurs saveurs : nature, érable, épices à steak et fines herbes. Toujours pratiques à avoir au réfrigérateur ou au congélo, elles permettent de varier les protéines dans vos bols-repas et salades estivales sans vous casser la tête.

Bol-repas tex-mex

Qu’est-ce qu’on obtient en combinant du tofu délicieusement parfumé, un éventail de garnitures et une sauce crémeuse à souhait ? Une salade-repas d’inspiration tex-mex qui fera l’unanimité autour de la table.

Pour la concocter, émiettez du tofu extra-ferme et enrobez-le d’un mélange d’épices qui feront voyager les papilles. Pendant sa cuisson, préparez le reste des ingrédients : du quinoa rouge de la marque maison Avril sélectionné comme base, une variété de légumes, du fromage râpé, une sauce au yogourt grec… Pour plus de convivialité et de simplicité, laissez chaque convive assembler son bol-repas à son goût.

L’idée futée

Le tofu extra-ferme Avril sélectionné est tout indiqué pour les recettes estivales, comme les grillades, les brochettes et les burgers. Émietté, il ajoute aussi de la consistance aux bols-repas, aux tacos, aux salades et à bien d’autres plats.

Salade méditerranéenne

Avec une salade méditerranéenne dans votre répertoire, vous ne serez jamais en manque d’inspiration lorsque vous avez de la compagnie. Cette salade peut être servie à vos invités à l’apéro ou comme accompagnement de vos repas préparés sur le gril.

Les cœurs de palmier, les haricots blancs cannellini biologiques Avril sélectionné et le croquant de la garniture à salade apportent une touche d’originalité à cette combinaison grecque classique. Le tout est relevé d’une vinaigrette crémeuse maison à la feta. Un délice !

L’idée futée

Les cœurs de palmier entiers biologiques de la gamme Avril Sélectionné sont une source naturelle de fibres et de nutriments essentiels. Prêts à déguster, ils ajoutent en un tournemain une touche de raffinement à vos salades, pizzas et plateaux d’antipasti.

Taboulé aux herbes

Les fines herbes sont parmi les premières à faire leur apparition dans les récoltes. Avec des concombres et des tomates du jardin sous la main, vous avez le parfait prétexte pour cuisiner un taboulé. Ici, l’utilisation du couscous de lentilles corail apporte de la couleur et du caractère à la recette traditionnelle.

Prêt en quelques minutes seulement, ce taboulé aux herbes a aussi l’avantage de tenir le coup plusieurs heures dans une glacière. Pour préserver toute la fraîcheur des herbes, ajoutez simplement la vinaigrette au moment de servir. En pique-nique ou lors d’un barbecue chez des amis, cette salade volera facilement la vedette.

L’idée futée

Le couscous de lentilles corail biologique Avril sélectionné se distingue par sa texture fondante et sa saveur douce aux notes légèrement sucrées. Source de fibres et de protéines végétales, il mérite une place de choix dans votre garde-manger, peu importe la saison.

La marque maison d’Avril simplifie le quotidien avec des choix sains et gourmands. Des essentiels pour le garde-manger en passant par ceux pour la maison, la gamme Avril sélectionné réunit plus de 300 produits issus de recherches effectuées partout dans le monde.