La rumeur qui planait comme une odeur de viande fumée est enfin confirmée. Céline Dion et René Angélil sont les nouveaux propriétaires du célèbre restaurant Schwartz's. La famille Nakis fait également partie du groupe d'acquéreurs de l'établissement du boulevard Saint-Laurent reconnu pour son smoked meat.

Émilie Bilodeau LA PRESSE

«C'est Ben Kaye, mon très proche ami et alors gérant de notre groupe, qui m'a fait découvrir Schwartz's en 1961. Depuis, je n'ai jamais cessé d'y retourner», évoque René Angélil dans un communiqué de presse.

«J'ai tellement de bons souvenirs de cet endroit avec mes amis, avec Céline et nos familles au fil des ans. C'est le restaurant le plus unique au monde et nous sommes excités d'en faire partie. Ce restaurant nous tient à coeur et nous sommes heureux d'être impliqués dans cette entreprise avec la famille Nakis, et spécialement avec mes neveux Martin et Éric».

Les acheteurs affirment qu'ils ne sont pas intéressés à franchiser la marque Schwartz's et promettent qu'ils conserveront «les hauts standards de la réputation» du restaurant.

Le montant de la transaction n'a pas été dévoilé.