Les crèmes alcoolisées se sont taillé une place de choix dans le cœur des québécois par temps froid. La catégorie explose littéralement d'une foule de nouveaux produits plus originaux les uns que les autres. Désormais, outre la crème irlandaise classique, on peut trouver de la crème aromatisée au rhum et au gin ainsi qu’une foule de saveurs allant de la vanille au chocolat en passant par le caramel et la pistache. Voici une sélection de crèmes bien d’ici à découvrir.

Qu’est-ce qu’un XTRA?

XTRA est une section qui regroupe des contenus promotionnels produits par ou pour des annonceurs.

Conseil de mixologue : évitez de mélanger les crèmes avec des acides comme le jus de lime lors de la création de cocktails. Utilisez-les plutôt comme bases sucrantes avec des spiritueux, du café, du thé ou d’autres ingrédients non acides.

À propos de Monsieur Cocktail

En 2012, Patrice Plante a quitté son emploi au gouvernement pour suivre sa passion : la création de cocktails. Grand rêveur, il a fondé quelques années plus tard Monsieur Cocktail, une entreprise spécialisée dans les sirops et les prêts-à-boire 100% naturels. L’objectif : permettre à tout un chacun de devenir un pro du cocktail à la maison.

Nommé « Meilleur mixologue de l’année 2018 » aux Lauriers de la gastronomie québécoise, Patrice agit comme chroniqueur spécialiste des cocktails pour plusieurs grands médias québécois et est l’auteur de cinq ouvrages sur le sujet. Son livre L’aventure de la mixologie a d’ailleurs remporté le prix du « Meilleur livre de cocktails du monde » aux International Gourmand Awards en 2017.

DÉCOUVREZ les recettes de Monsieur Cocktail

CREMAGLACE PISTACHE

Un incontournable des Fêtes!

Cette onctueuse crème alcoolisée tapisse le palais avec ses saveurs de pistache, de noisette et de vanille. Légèrement fruités et torréfiés, ses arômes francs et complexes vous rappelleront vos tendres souvenirs d’enfance. À déguster frappée, sur glace, en cocktail ou en dessert, Cremaglace Pistache se marie à merveille avec les arômes de chocolat blanc, de caramel, de café, de menthe, d’érable et de fruits rouges.

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DUO-TANG STUDIO

Choco Crème Classique Lait et Choco Crème Dulce de Leche

Une délicieuse collaboration

Imaginée par Duvernois Esprits Créatifs avec les délicieuses saveurs de Chocolats Favoris, Choco Crème Classique Lait et Choco Crème Dulce de Leche s’intègrent parfaitement dans vos moments magiques en famille ou vos soupers festifs entre amis. À déguster sur glace, dans le café ou dans un chocolat chaud, sur de la crème glacée ou même sur des desserts pour profiter d’une délicieuse pause chocolatée!

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DUVERNOIS ESPRITS CRÉATIFS

Saint-Crème

Saint-Crème, la médaillée crème de sucre à’ crème

Saint-Crème s’est une fois de plus démarquée à l’international. La boisson a remporté la médaille Double Gold, soit la plus haute distinction, dans le cadre de la prestigieuse compétition New York World Wine Spirits Competition. Saint-Crème se classe ainsi comme l'une des meilleures crèmes alcoolisées de la planète ! Une fierté québécoise à découvrir… ou à redécouvrir. En cocktail, sur glace ou dans le café, cette onctueuse boisson au goût de sucre à la crème ne vous laissera pas indifférent.

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Crème d’érable et bleuets Coureur des Bois!

Le temps des Fêtes a bon goût

L’une des plus belles traditions du temps des fêtes au Québec est de partager des moments de retrouvailles avec l’authentique crème d’érable Coureur des Bois. Cette année, invitez la nouvelle crème Coureur des Bois à l’érable et aux bleuets à votre table. Cette nouveauté gourmande marie la douceur du sirop d’érable québécois de première qualité au goût frais et légèrement acidulé des bleuets bien de chez nous ! À savourer sur glace ou en dessert, elle est irrésistible dans les deux cas!

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@COLIBRI_BEC.SUCRE