Fini les menus imprimés au restaurant du North Sydney Rydges Hotel, en Australie. Depuis le début du mois, les clients attablés au Global Mundo Tapas peuvent parcourir la carte virtuelle du restaurant sur un iPad, par un simple glissement de doigt.

Valérie Simard LA PRESSE

Une application maison permet de lire la description des plats et d'en voir la photo avant de transmettre sa commande à la cuisine par Wi-Fi.

L'application propose même des accords vins et mets.

Quand un plat est épuisé, il disparaît instantanément. Le restaurant ne dit pas adieu à ses serveurs pour autant, l'iPad ne permettant pas encore d'apporter les plats de la cuisine à la table.