Le jour n'est peut-être pas venu où l'on parlera de l'aéroport Pierre-Elliott-Trudeau comme d'une destination gastronomique, mais l'offre vient d'y prendre du galon.

Publié le 25 févr. 2014
Violaine Ballivy LA PRESSE

Le chef montréalais et fondateur du Groupe Ferreira, Carlos Ferreira, vient d'y ouvrir une succursale de son populaire café de la rue Peel, Vasco da Gama, à l'étage des départs, juste avant les contrôles de sécurité.

D'une capacité de 45 places assises, le restaurant servira le petit-déjeuner dès 4 h (viennoiseries, cafés, mais aussi omelettes et tostadas, grilled-cheese portugais), pour les passagers dont les vols décollent à l'aube. Suivront ensuite des sandwichs, des salades et un menu du jour d'inspiration portugaise, il va de soi.

Les plus pressés pourront emporter tous ces plats, mais attention: toutes les boissons seront évidemment confisquées au passage du contrôle de sécurité, peu importe la destination du vol.

Le Groupe Ferreira n'est pas le premier à ouvrir un restaurant à l'aéroport Montréal-Trudeau: Louis-François Marcotte y a ouvert il y a trois ans la Cabine M en zone internationale.