La gastronomie française, pourtant inscrite au patrimoine immatériel de l'Humanité, n'arrive qu'en deuxième position dans les goûts des voyageurs, devant celle japonaise.
32% des voyageurs internationaux plébiscitent la cuisine italienne, contre 24% les plats français, selon une étude Hotels.com, publiée le 31 juillet.
Les spécialités japonaises arrivent ensuite, pour 18% des 27 000 sondés à travers la planète. Derrière, les touristes apprécient les gastronomies chinoise (13%) et espagnole (11%).
Globalement, cette enquête montre que les cuisines asiatiques plaisent. Outre les japonaise et chinoise figurent dans le classement les plats thaïlandais (8% à la 8e position), taïwanais (5%), ex-aequo au 9e rang avec la gastronomie indienne.
Ce sondage a été mené en ligne auprès de 27 000 voyageurs internationaux.