Un repas d'avion peut-il être tellement bon que les passagers voudront le reproduire à la maison? C'est ce que croit Singapore Airlines.
Le transporteur asiatique a lancé, en juillet dernier, un livre de recettes intitulé Above&Beyond.
Dix chefs, dont le Français Georges Blanc, ont été mis à contribution pour réaliser les 50 recettes contenues dans le livre de 145 pages. Toutes n'ont pas été servies en vol, mais ce fut le cas de la plupart, assure la compagnie aérienne.
Notons que Singapore Airlines a reçu plusieurs commentaires favorables quant aux plats servis à bord de ses vols par les utilisateurs du site airlinemeals.net.
Le livre est disponible à Singapour et dans la boutique en ligne du transporteur.