Dans les dernières semaines, l'éditeur québécois Ulysse a publié non pas un, mais trois albums dans sa collection Itinéraires de rêve. Présentation.

Se mettre en appétit

Le dernier-né de la collection est entièrement consacré aux plaisirs de la table. Les 50 itinéraires couvrent tous les continents et s'attardent chaque fois sur les mets typiques et les produits locaux à découvrir. Dim sum chinois, charcuteries corses, pisco péruvien... Toutefois, les auteurs (ils sont 9) ne révèlent pas les meilleures adresses où déguster ces dits produits. Un choix assumé, selon Olivier Gougeon, directeur marketing aux éditions Ulysse. «Ces livres ne sont pas des guides pratiques, mais se veulent plutôt des sources d'inspiration pour les voyageurs.» Plusieurs suggestions d'activités culinaires, comme des ateliers de cuisine, viennent aussi émailler les itinéraires.

Voyages gourmands - 50 itinéraires de rêve autour du monde. Éditions Ulysse. 208 pages, 34,95 $.

Voir le monde à moto

Abondamment illustré, L'Amérique du Nord à moto propose 50 itinéraires conçus sur mesure pour les motocyclistes. Chacune des destinations est présentée en détail, d'une journée à l'autre, avec les attraits incontournables, la meilleure période pour s'y rendre, le niveau de difficulté du trajet, carte à l'appui. Chaque auteur y va aussi de son coup de coeur bien personnel. « C'est certain que c'est un livre qui fait rêver, explique Zabel Bourbeau, qui a réalisé 36 des 50 itinéraires. Mais c'est peut-être ça qui va donner l'élan aux gens pour qu'ils réalisent leurs voyages de rêve. C'est un outil de plus pour transmettre notre passion pour la moto. »

L'Amérique du Nord à moto - 50 itinéraires de rêve. Éditions Ulysse. 208 pages, 34,95 $.

PHOTO FRANÇOIS ROY, LA PRESSE

L'Amérique du Nord à moto - 50 itinéraires de rêveÉditions Ulysse208 pages, 34,95 $

«Toute» la France

Concentrer la France en entier dans un seul album de 50 itinéraires? C'est la mission quasi impossible que l'éditeur québécois s'est donnée. Les itinéraires sont regroupés par thèmes (oenotourisme, beaux jardins, marchés de Noël...). Ils couvrent (un peu ou beaucoup, c'est selon) toutes les régions. «Comme il était difficile de se limiter, nous avons parfois choisi de présenter plusieurs régions sous un même thème», explique Olivier Gougeon. Résultat: certains itinéraires peuvent sembler insensés (un tour de France en 13 jours?). Mais ici encore, c'est le désir d'inspirer le lecteur et de le faire rêver qui constitue le fil rouge de ces itinéraires. Pas les détails pratico-pratiques.

France - 50 itinéraires de rêve. Éditions Ulysse. 256 pages, 34,95 $.

PHOTO FRANÇOIS ROY, LA PRESSE

France - 50 itinéraires de rêve. Éditions Ulysse. 256 pages, 34,95 $.