La nourriture occupe aujourd'hui une place importante dans l'expérience de voyage des Québécois.
Pour rapporter des souvenirs à votre table ou pour voyager l'espace d'une soirée, le livre À table avec Les Grands Explorateurs propose 95 recettes formant 28 repas, issus des cinq continents. Ceviche, mahi-mahi à la vanille, feuilles de vigne farcies, toutes les recettes sont proposées par des conférenciers qui ont présenté des films dans le cadre de cette série.
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Le livre est aussi agrémenté de récits de voyage et d'informations sur les différentes traditions culinaires.
À table avec Les Grands Explorateurs, Ulysse, 160 pages, 29,95$