Quelques bonnes adresses au Saguenay-Lac-Saint-Jean

Où manger, boire et dormir au Saguenay-Lac-Saint-Jean? Notre répertoire de bonnes adresses.

Bar à vin le Décanteur

On croyait que le GPS avait déraillé quand il nous a indiqué que le bungalow devant lequel nous étions était le bar à vin convoité. La technologie n'a pas failli, c'est bel et bien derrière un salon de coiffure qu'est situé le Décanteur, un bar à vin charmant doublé d'une terrasse de rêve. «On voulait que les gens voyagent à Alma pour pas cher», dit Véronique Régnier, une des trois propriétaires de l'endroit ouvert depuis un an et demi. On y sert des vins d'importation privée seulement, de même que des planches de charcuterie et de fromages.

475, rue Harvey Ouest, Alma

Tacos y salsa

François Rochette a passé cinq ans au Mexique, puis il s'est aperçu en rentrant au pays qu'il y avait une occasion d'affaires dans la cuisine mexicaine. C'est ainsi que les tacos, quesadillas et ceviches sont débarqués à Saint-Gédéon il y a sept ans. Victime de son succès, Tacos y salsa est déménagé au début de l'été dans un nouveau local pouvant accueillir davantage de clients. L'ambiance est festive, la Dos Equis côtoie les bières locales et la salsa est bonne : si ce n'était de l'accent du Lac, on se croirait au Mexique.

440, rue De Quen, Saint-Gédéon

Chocolaterie des Pères Trappistes

Ils se passent de présentation, les chocolats aux bleuets frais fabriqués par les Pères Trappistes de Dolbeau-Mistassini. À l'écart de la ville (ne confondez pas la route avec la rue des Trappistes !), c'est à la chocolaterie fondée en 1939 qu'on ira faire le plein. Et si ce n'est pas le temps des bleuets, on se rabattra sur les petites poules, les chocolats aux canneberges, les guimauves enrobées...

100, route des Trappistes, Dolbeau-Mistassini

Microbrasserie Le Coureur des Bois

Le brasseur Louis Simard a quitté son métier de travailleur forestier en mettant sur pied la microbrasserie Le Coureur des Bois, mais le bois est toujours bien présent dans le décor du petit établissement. Avec son frère et sa belle-soeur, il propose aux clients quatre bières fixes et plusieurs mixtures saisonnières. «Si tu veux travailler chez vous et rester chez vous, il faut que tu crées ta job», dit Louis Simard. Trois ans et demi après la création de la microbrasserie, les clients lui donnent raison.

1551, boulevard Wallberg, Dolbeau-Mistassini

Le Repère du clocher

Le restaurant le Café du clocher d'Alma peut se targuer d'avoir ouvert il y a un an le premier camion de bouffe de rue de la région. Le Repère du clocher est installé en permanence devant le parc de l'Odyssée des Bâtisseurs. On s'y arrête pour le cheeseburger à l'agneau de Saint-Nazaire et au fromage Pikauba, ou encore pour la poutine au porc effiloché. Le tout agrémenté d'un classique Red Champagne !

1671, avenue du Pont Nord, Alma

Gîte l'Almatoit

Il y a quelques années, Aurélie Marchand et Vincent Melet sont arrivés au Lac-Saint-Jean de Lyon, en France, avec l'idée d'ouvrir un gîte. Ils ont racheté le gîte l'Almatoit et l'ont remis au goût du jour. C'est un endroit charmant, décoré avec soin et bien vivant grâce à Lucas et Éloïse, les deux enfants du couple. De leur belle demeure centenaire, on accède au centre-ville d'Alma en marchant tout au plus cinq minutes.

755, rue Price O., Alma