Les beaux week-ends d'été, le Vieux-Chambly est pris d'assaut par les promeneurs, à vélo ou à pied. Ils sont nombreux à emprunter la piste cyclable qui longe le canal de Chambly, pour s'arrêter pique-niquer sur le site du lieu historique national du Canada du Fort-Chambly. Après avoir mangé face au bassin et à ses bateaux de plaisance, les visiteurs profitent de l'animation historique du fort, particulièrement les dimanches. Les samedis matins, ils peuvent aussi faire un saut au Marché champêtre du Bassin de Chambly, derrière l'église du Très-Saint-Coeur-de-Marie. On y trouve des produits de la région.

1 Chocolaterie La Maison gourmande

À un jet de pierre de la piste cyclable, les cyclistes trouveront de quoi faire le plein d'énergie ici. On y trouve, en effet, des barres de chocolat idéales pour la route. Pendant la saison estivale, on retiendra toutefois cette adresse principalement pour ses succulentes crèmes glacées. Faites ici même, elles mettent le chocolat en vedette. Caramel et chocolat au lait ou chocolat blanc et bleuets? Difficile de faire le choix. Faudra revenir!

1646, av. Bourgogne, 450-447-4707

2 Dame Tartine

Situé dans une maison ancestrale repeinte aux teintes de rose, ce restaurant possède une terrasse qui permet de bien voir le bassin de Chambly. On y va pour déjeuner tardivement ou encore pour prendre un dîner léger. Le menu compte tous les classiques des restos du genre. On y trouve aussi une petite crémerie, pour les chaudes journées.

1878, av. Bourgogne, 450-447-4076, www.dametartine.ca

3 Le Fourquet Fourchette

Ce restaurant possède assurément la terrasse offrant la plus belle vue sur le bassin de Chambly. Les vastes baies vitrées de l'ancien bâtiment de brique permettent d'en profiter même à l'intérieur. L'endroit est d'ailleurs fort prisé pour les mariages. Inspiré de la Nouvelle-France, le menu propose de nombreux plats cuisinés non pas avec du vin, mais de la bière, plus spécifiquement celles d'Unibroue. On peut aussi acheter ici des moutardes, mélanges d'épices et vinaigres du Fourquet Fourchette.

1887, av. Bourgogne, 450-447-6370, www.fourquet-fourchette.com

4 Créations Lazuli

Cette entreprise a une double vocation. Il s'agit d'une boutique où acheter des bijoux créés par les employés de l'endroit. Surtout, c'est un bar à perles. Des billes aux outils, il y a tout ce qu'il faut pour s'initier à la confection de bijoux ou pour parfaire son art. En plus du matériel vendu, la boutique propose d'ailleurs des ateliers de quelques heures. On choisit alors, parmi une dizaine de modèles originaux, celui qu'on souhaite créer. On ressort, paré de notre oeuvre, pour visiter le coin.

2182, av. Bourgogne, 450-715-1761, www.creationslazuli2010.com

5 Le Garde-Manger de François

Après avoir longtemps dirigé les cuisines du Fourquet Fourchette, François Pellerin a choisi de se faire boulanger. Il décline le pain en saveurs classiques, mais aussi audacieuses, tels noix, cari et érable ou encore un pain à la bière Maudite. Le Garde-manger de François compte aussi de nombreux mets cuisinés et emballés sous vide, dont des produits du canard ou autres viandes savamment apprêtées. Pour le dîner, on opte pour un sandwich confectionné avec le pain du matin et les charcuteries faites par le chef, à manger ici ou en pique-nique.

2403, av. Bourgogne, 450-447-9991, www.gardemanger.biz