Le Domaine Summum a été conçu spécialement pour les chiens. Et bien sûr, les maîtres sont aussi acceptés.

Situé au bord du lac Ouimet et entouré de forêt, le Domaine Summum, un complexe hôtelier pour animaux de compagnie, est unique en son genre. La propriétaire Birgit Schulze a une véritable passion pour les chiens. Elle sait établir la communication avec eux, deviner leurs besoins et les gâter. «Il n'y a aucune restriction. Les chiens de toutes les tailles et de toutes les races sont les bienvenus. Nous les aimons tous», dit-elle.

Birgit Schulze fait aussi l'élevage de bouviers bernois. Elle en possède huit qui, assistés de deux chats, constituent le personnel hôtelier du domaine. Chacun a son rôle. Mousseline se consacre à l'accueil, Cassiopée s'occupe du service aux chambres, Shirley offre le soutien technique, etc. Comme un chef d'orchestre, Birgit coordonne leurs efforts pour rendre inoubliable le séjour des invités.

Le Domaine Summum possède toutes les installations et les services qui peuvent contribuer au bien-être des animaux. Avec des forfaits comme Mi Amore ou Tail and Trail, le chien est assuré d'attentions délicates: eau de source fraîche, friandise maison, jouet, lit et coussin confortables.

Quand Birgit Schulze et son mari ont fait l'acquisition de ce vaste domaine de 200 acres au début des années 2000, tout n'était que forêt. Ils ont défriché, construit et aménagé les lieux avec un grand respect de la nature. Depuis la mort de son mari, il y a trois ans, Birgit a décidé de poursuivre la croissance du centre de villégiature pour animaux de compagnie. «Je veux en faire un petit paradis avec des activités de toutes sortes pour nos amis à quatre pattes. Bientôt nous offrirons des cours de cuisine avec des recettes pour chien», lance-t-elle.

Devant notre étonnement, elle s'empresse d'expliquer. «Ma belle-soeur Christina Strache est une excellente cuisinière et une spécialiste de la gastronomie canine. Elle prépare les amuse-gueule, biscuits et autres gâteries qui sont offerts aux animaux pendant leur séjour. C'est un tel régal que plusieurs maîtres réclament ses recettes.»

Christina prépare aussi des plats pour maître et chien qui partagent un repas dans le cadre d'une occasion spéciale. Ce peut être un spaghetti ou un ragoût, par exemple. Bien sûr, les ingrédients ne sont pas les mêmes, mais l'allure des plats est à s'y méprendre. Surtout lorsqu'ils sont servis dans des assiettes identiques.

Le vaste domaine entièrement privé permet aux chiens de faire de l'exercice et de profiter de l'air pur de la campagne. Ils ont accès à trois plages autour du lac dans lequel chiens et maîtres peuvent se baigner ensemble, faire du pédalo et du canot, en saison. Ceux qui préfèrent les promenades en forêt voient gambader leur chien en toute liberté, sans laisse.

Le Domaine Summum s'étend en retrait de la route 117, loin des bruits et de l'agitation. Toutefois, il est à cinq minutes seulement (en voiture) du quartier Saint-Jovite de Mont-Tremblant, où il y a plusieurs boutiques et d'excellents restaurants. Les maîtres peuvent sortir en toute quiétude, car en leur absence, Birgit veille sur leur chien.

Les chalets tout en bois, à bonne distance les uns des autres, possèdent de grandes chambres avec des espaces réservés aux animaux de compagnie. La cuisine est équipée de tous les appareils ménagers et accessoires nécessaires. Avec cinq chambres, le Club House est idéal pour les réunions de famille. Deux autres chalets peuvent accueillir jusqu'à six personnes chacun et deux suites sont situées en bordure du lac. Un parc à chiens clôturé est attenant à chaque chalet.

Il y a aussi le B"B Spa (le chenil de Birgit Schulze) qui peut accueillir jusqu'à une trentaine de chiens en pension complète, pour des séjours allant d'une journée à trois mois. Le B"B Spa (lit et biscuits) est un bel endroit où les chiens ont droit à des soins haut de gamme. On leur fait entendre de la musique et chaque jour ils peuvent courir à satiété dans un grand parc extérieur. En supplément, un service de toilettage est offert.

Avec de telles attentions, on ne sera pas surpris d'apprendre que le Domaine Summum a une clientèle fidèle. La majorité des clients proviennent du Québec et de l'Ontario, mais il y en a de plus en plus des États-Unis.

Avec des prix à partir de 163$ la nuitée (pour deux chiens et leurs maîtres), le Domaine Summum veut demeurer accessible à tous. La pension au B"B Spa est de 24$ par jour.

Info: www.summumchalets.com