Pour la cinquième année, Lanaudière se met à table dans le cadre de ses Fêtes gourmandes.

Présentées du 21 au 23 août au parc Aimé-Piette à Saint-Jacques de Montcalm, ces festivités sont une belle occasion de découvrir les chefs et les produits lanaudois.

Plus de 70 exposants de Lanaudière, mais aussi d'ailleurs au Québec, seront réunis sous les immenses chapiteaux du Marché champêtre pour présenter, vendre et surtout faire déguster leurs produits agroalimentaires. Cette année, le Marché champêtre sera réaménagé afin d'ajouter des postes de démonstrations culinaires pour apprêter un plus grand nombre de dégustations de produits régionaux et permettre aux visiteurs de rencontrer les grands chefs de la région.

 

Une boutique sera aussi installée au coeur du Marché et offrira une foule de produits aux couleurs du Festival.

Des chapiteaux accueilleront de plus des exposants et des chefs de Charlevoix et de Lac-Mégantic, les deux régions invitées cet été. Au programme: dégustations, démonstrations culinaires et autres découvertes de ces produits «d'ailleurs».

Outre le Marché, plusieurs terrasses et bistros champêtres permettront de prolonger l'expérience. Aux Terrasses champêtres du Festival, les visiteurs pourront relaxer tout en regardant les spectacles musicaux ou les démonstrations culinaires.

Le Bistro SAQ sera l'endroit idéal pour rencontrer sommeliers, maîtres d'hôtel et transformateurs lanaudois. Et surtout pour déguster les mariages entre les nombreux produits viticoles du Québec et les fromages, les charcuteries, les chocolats et plusieurs autres produits du terroir.

Chez Plume, volaille et bière Saint-Ambroise seront à l'honneur. Au Pub Rickard's, la bière du même nom se dégustera avec des bouchées devant des spectacles musicaux. Finalement, au Bistro Boris, on présentera une série de conférences, de dégustations, de spectacles musicaux et de 5 à 7 sur les gourmandises de Lanaudière et du Québec. Les visiteurs pourront apprécier les saveurs brassicoles de la région de l'Alsace en France présentées par la Brasserie Boris.

Expositions d'art, démonstrations de chefs de l'Institut d'hôtellerie, concours populaire de recettes... Les Fêtes gourmandes de Lanaudière affichent une programmation très complète qu'on peut consulter sur l'internet à www.fetesgourmandes.ca.