Suivez le guide à Chicago

Ils sont branchés, à l'affût des plus récentes nouveautés et ils adorent leur ville. Ils y sont nés et y ont toujours habité ou s'y sont installés et l'ont vite adoptée. Partez à la découverte d'une ville du monde avec un résidant.

Tim Mazurek est l'auteur du blogue Lottie + Doof, qui se consacre à la cuisine et à la scène culinaire de Chicago. Il partage avec nous les bonnes adresses de sa ville, qui est aussi celle qui a longtemps eu comme citoyen un certain Barack Obama...

Pour quelle raison avez-vous choisi de vivre à Chicago ?

J'ai grandi ici et j'adore la ville. J'aime les gens qui choisissent de vivre ici.

Quel est le meilleur moment de l'année pour visiter la ville ?

J'aime la ville l'automne, surtout en octobre. Les journées sont fraîches et ensoleillées, ce qui les rend parfaites pour faire de longues promenades. Les marchés explosent de fruits et de légumes, tandis que le début de la saison culturelle apporte une effervescence particulière.

Où amèneriez-vous quelqu'un qui visite Chicago pour la première fois ?

Sur le bord du lac. Une marche aux abords du lac Michigan, à l'ombre d'oeuvres architecturales parmi les plus importantes du monde, est la façon parfaite de commencer un séjour à Chicago.

Quel est le secret le mieux gardé de Chicago ?

Il s'agit du sud et de l'ouest de la ville (South Side et West Side). Les touristes sortent rarement du centre-ville et s'ils le font, ils vont vers le nord. Le reste de la ville est incroyable et, selon moi, il n'est pas apprécié à sa juste valeur.

Quel souvenir devrait-on rapporter de Chicago ?

Je rapporterais à la maison un pot de giardiniera épicé, le condiment préféré de la ville !

Je suis à Chicago pour une soirée. Où devrais-je aller prendre un verre si je veux me retrouver avec la faune locale ?

J'aime beaucoup Maria's Packaged Goods and Community Bar à Bridgeport. C'est un endroit agréable pour passer une soirée. Bridgeport est un quartier où les touristes ne s'aventurent pas souvent, mais je crois que ça donne un bon aperçu de ce qu'est Chicago.

Quel est votre restaurant favori ces jours-ci ?

Lula Cafe à Logan Square sera toujours mon restaurant préféré de Chicago ! C'est le restaurant de quartier parfait, et la nourriture ainsi que le service en font un endroit où il vaut la peine de se rendre. Ça fait 15 ans que je le fréquente, et j'ai toujours hâte d'y retourner.

Lula Cafe : 2537, North Kedzie Avenue

Quel est le quartier le plus branché de Chicago ?

Mon quartier préféré est Hyde Park. C'est là qu'on retrouve l'Université de Chicago et c'est le repaire de Barack Obama. Il y a des attractions culturelles fantastiques, comme l'Oriental Institute et la Renaissance Society, des magasins sympas comme Cornell Florist et 57th Street Books, de même que des endroits où manger comme Plein Air Cafe et le Valois. C'est aussi là qu'on retrouve mon marché public préféré en ville, le 61st Street Farmers Market.