Le meilleur de Long Island

Voici nos bonnes adresses pour ceux qui se rendent la région de Long Island.

NORD

Shinn Farmhouse Inn

Dormir au vignoble? C'est possible au Shinn Estate, qui offre depuis peu quatre chambres bien douillettes dans une ancienne maison de ferme. Le lendemain matin, Barbara Shinn vous sert un délicieux petit-déjeuner dans sa lumineuse salle à manger. Son époux, David Page, est chef de formation. L'omelette aux champignons sauvages n'a jamais été aussi bonne.

2000, Oregon Road, Mattituck, 631-804-0367

North Fork Table & Inn

Une des meilleures tables de Long Island, avec prix assortis. Le grand avantage? On peut manger, boire et dormir au même endroit. Les chambres sont confortables, sans être luxueuses. La cuisine est gastronomique, sans être prétentieuse. Le chef Gerry Hayden a été plusieurs fois en nomination pour le prix James Beard, dans la catégorie Best Chef Northeast. La pâtissière, elle, a reçu ce prix convoité en 2000. On est dans une maison sérieuse, mais pas collet monté. Le sommelier, Mike Mraz, traite ses clients comme s'ils étaient tous des habitués. La carte des vins est composée tant d'étiquettes locales que de produits importés. Le midi, dans le stationnement de l'auberge, un camion-cantine sert des plats simples et roboratifs.

57 225, Main Road, Southold, 631-765-0177

First and South

Ne vous laissez pas influencer par les allures de pub néoclassique de ce bistro à Greenport, ouvert au printemps. On y sert une cuisine généreuse et très créative. Les burgers, frites, ailes de poulet côtoient les langues de canard croustillantes, la salade de salicornes et le crudo de poisson local.

100, South Street, Greenport, 631-333-2200

Greenporter Hotel et son bar

Nous ne sommes pas restés dans cet hôtel aux allures plus modernes, avec piscine en «L», mais en avons entendu du bien. Le bar tient une grande sélection de vins de Long Island, pour ceux qui seraient intéressés à «boire local». Les prix sont parmi les plus accessibles de la région.

326, Front Street, Greenport, 631-477-0066

Eureka Beach

C'est le genre de boutique qu'on s'attendrait davantage à trouver sur la fourche sud, dans les Hamptons. Pratiquant des prix tout de même abordables, Eureka Beach se spécialise en mode «resort», avec de superbes caftans, des sandales et les adorables vêtements pour enfants de la griffe Wovenplay.

119, Main Street, Greenport, 631-477-2350.

Love Lane Kitchen

Des cafés comme Love Lane, on en croise à tous les coins de rue dans la Grosse Pomme. Mais sur la fourche nord, encore peu «colonisée» par les foodies de ce monde, c'est une nouveauté. À la fois café, resto et traiteur, Love Lane porte plusieurs casquettes.

240, Love Lane, Mattituck, New York 11 952, 631-298-8989

Shelter Island

Pour se rendre de la fourche nord à la fourche sud, à partir de Greenport, on prend le traversier. C'est la meilleure manière d'éviter les bouchons des Hamptons. Il vous faudra traverser Shelter Island pour prendre la deuxième embarcation qui vous amènera chez les riches et célèbres. Choisiriez-vous de vous arrêter un peu dans l'île pour manger, le 18 Bay et le Vine Street Café sont deux bonnes options. La première adresse sert une cuisine d'inspiration italienne, concoctée presque exclusivement avec des produits de la région. Au Vine Street Café, l'accent est également sur les produits locaux en saison. La cuisine est «américaine» et les frites maison ont bonne presse! Vous trouverez une petite épicerie à l'arrière du restaurant.

18 Bay: 23, N. Ferry Rd (Rt 114), Shelter Island, 631-749-0053

Vine Street Café, 41, South Ferry Road, Shelter Island, 631-749-3210

SUD

Les Hamptons ne manquent pas de magnifiques endroits où rester, mais attention, les prix en saison sont astronomiques. Tant au Maidstone rénové à la scandinave qu'au «Hamptonissime» Inn at Windmill Lane, vous paierez 500$, 700$, voire 1200$ la nuit! Mieux vaut chercher du côté des B&B sur des sites comme bbonline.com ou retourner dormir dans le Nord. Sur la pointe de la fourche sud, à Montauk, l'ambiance est différente, plus «bobo», mais les prix sont également plus intéressants.

South Fork Kitchen

Cette table qui met l'accent sur les produits pêchés, cultivés, vinifiés dans l'île est chaudement conseillée par Barbara Shinn et David Page, de Shinn Estate (entre autres parce qu'on y sert leurs vins!). Cela dit, le couple d'ex-restaurateurs est une source fiable et nous n'hésiterions pas deux secondes à suivre leur recommandation.

203, County Road 79, Bridgehampton, (631) 537-4700

Cavaniola's Gourmet

Un comptoir pour emporter débordant de sandwiches, salades, pâtisseries, etc., une fromagerie et un caviste, sous trois petits toits séparés les uns des autres. Voilà le trio gourmand que Judy Malone a composé à Sag Harbor. Mais gare à votre portefeuille, vous débarquez dans les Hamptons!

89, Division Street, Sag Harbor, 631-725-0095

La Fondita

Cette «petite cuisine» bien colorée appartient aux propriétaires du très populaire Nick&Toni's (cuisine méditerranéenne). On y sert des plats typiquement mexicains, à emporter ou à consommer sur place aux tables à pique-nique.

74, Montauk Highway, Amagansett, 631-267-8800