La chaîne Hilton s'apprête à lancer un programme international destiné à améliorer l'accueil des voyageurs chinois, nouvelle manne du tourisme mondial.
C'est le 11 juillet que cette offensive de charme, baptisée "Hilton Huanying", a été annoncée. Elle sera amorcée en août dans 30 établissements sis notamment à San Francisco, New York, Vancouver, Londres, Tokyo et Sydney.
Il s'agit bien sûr de faire en sorte que les clients chinois, de plus en plus nombreux, se sentent comme chez eux en retrouvant ce que Hilton appelle les «conforts familiers» dans leurs chambres et au petit-déjeuner.
À la réception sera posté un concierge parlant couramment le chinois, des chaînes chinoises seront diffusées à la télévision et une lettre de bienvenue en chinois attendra les clients.
Les hôtels concernés serviront du thé chinois et ajouteront des plats au menu de leurs petits-déjeuners: congee (bouillie de riz), riz et nouilles sautés, sélection de dim sum, etc. De nouveaux ustensiles seront également disponibles: baguettes, cuillères chinoises, coupelles à sauce soja.
Sachant que le nombre de touristes chinois devrait atteindre pas moins de 65 millions cette année, rien d'étonnant à ce que l'hôtellerie mondiale fasse tout pour les séduire.
En avril, la chaîne française Accor a annoncé qu'en Australie ses marques (Sofitel, Pullman, Novotel, Ibis et Motel 6) proposeraient un accueil similaire aux clients chinois et indiens, avec des menus, divertissements et formations spécifiques mis en place dans certains établissements.