Déjà Noël au Château Frontenac

Pour oublier la grisaille de novembre, rien ne vaut une escapade à Québec. Sans la cohue touristique de l'été, la richesse culturelle de la ville est plus facilement accessible et les activités demeurent nombreuses. Sans compter que la promotion Noël dès novembre du Château Frontenac permet de s'y offrir une fin de semaine de rêve sans se ruiner.

Lancée en 2009 pour stimuler le tourisme pendant l'un des mois le plus creux de l'année, Noël dès novembre a connu un tel succès qu'il revient pour une deuxième année. Ainsi, tous les week-ends jusqu'au 19 décembre, le Château Frontenac offre des chambres à partir de 129$ la nuit et des ateliers gratuits de toutes sortes.

Sapins et décorations de Noël sont déjà en place dans le hall du Château et créent cette chaude atmosphère des Fêtes. Le père Noël y est même présent tous les dimanches de 9h30 à 12h30.

Les visiteurs ont le choix entre plusieurs activités: démonstration culinaire, initiation aux techniques de massage, préparation de cocktails des Fêtes, visite des cuisines, dégustation et découverte du café, gymnastique faciale, etc.

J'ai choisi la démonstration culinaire du samedi matin, animée par le chef Jean Soulard. C'est incroyable comme la grande cuisine semble facile à réaliser quand elle est expliquée par le chef des cuisines du Château Frontenac. Il parsème la préparation des plats d'anecdotes savoureuses et invite les participants à déguster les mets préparés devant eux. Un moment agréable et aussi très instructif, car Jean Soulard partage généreusement ses trucs et répond en toute simplicité aux questions des invités.

Rodin en vedette

Jusqu'au 12 décembre, on peut voir dans le hall de l'hôtel une exposition de moulages de Rodin. Ne cherchez pas les moules, car il s'agit en fait de reproductions des sculptures de Rodin les plus connues: Le penseur, Le baiser, La main de Dieu, etc.

En tout, 22 oeuvres ont été reproduites selon les dimensions et les moules originaux par le musée Rodin. Ces pièces faites de résine sont ensuite peintes pour donner l'illusion du bronze. Et chacune porte le sceau du musée Rodin.

Cette exposition a déjà voyagé dans plusieurs villes du monde, mais c'est la première fois qu'elle est présentée en Amérique du Nord. Elle comprend également de magnifiques bijoux en argent massif, quelques reproductions d'esquisses de Rodin et de dessins de Matisse, qui était un grand admirateur du sculpteur.

Chaque pièce de l'exposition est accompagnée de son historique, ce qui permet de la situer dans l'oeuvre du maître. Ceux qui veulent en savoir davantage peuvent se joindre à une visite guidée (deux fois par jour) au cours de laquelle on peut aussi toucher les sculptures pour en saisir toute la sensualité. Mieux encore, elles sont en vente à prix raisonnable.

Pour que le week-end soit complet, le restaurant Le Champlain offre un souper gastronomique pour deux, comprenant quatre services et une bouteille de vin, à 129$. C'est un plaisir de déguster la cuisine du chef Jean Soulard dans l'élégance de la salle à manger superbement décorée aux couleurs des Fêtes. C'est vraiment Noël dès novembre.

Les frais d'hébergement ont été payés par Fairmont Le Château Frontenac.