Chaque semaine, notre journaliste fait la lumière sur les qualités nutritionnelles d'un aliment. Cette semaine: les croustilles de maïs de Bandito's
Prix : 4,29 $ pour 312 g
Ce que dit Bandito's
« Avec chou frisé, chia et quinoa »
Réalité
Est-ce un atout, que ces croustilles soient additionnées de chou frisé, de chia et de quinoa ? Oui, répond Lisa Cheng, nutritionniste chez Vestibule Santé. Les vitamines A, C et le fer de ces chips vertes faites aux États-Unis proviennent surtout de ces ingrédients.
« Toutes les céréales utilisées dans ces tortillas sont sous forme de grains entiers, ce qui est tout à fait remarquable », ajoute Mme Cheng. Conséquence logique : ces croustilles sont riches en fibres (4 g par portion de 50 g). De plus, elles ne contiennent ni gras saturés ni gras trans. Au goût ? Elles sont agréables, surtout accompagnées d'une salsa ou d'un guacamole.
Les Bandito's sont toutefois « un peu plus grasses que les Tostitos de style restaurant et elles contiennent presque autant de calories », précise la nutritionniste. C'est donc un bon choix de chips... mais ça reste des chips.