Cette tartinade est sans calories, sans vrai sucre ajouté, sans gras, mais aussi sans... fruit.

Ce que dit Walden Farms

«Sans calories, sans sucre ajouté, sans gras, sans gluten».

Réalité

«Est-ce que c'est un aliment?», demande Mireille Aubé, nutritionniste chez Fourchette stratégique (fourchettestrategique.com). Bonne question. Les premiers ingrédients de cette tartinade aux fraises sont : eau, saveur de fraise, arômes naturels et sucralose, un édulcorant «non souhaitable», précise Mme Aubé.

C'est vrai, cette tartinade est sans calories, sans vrai sucre ajouté, sans gras, mais aussi sans... fruit. On n'y trouve aucune fraise, seulement de la saveur de fraise! Quant à la consistance de tartinade, elle est obtenue par l'ajout de gomme xanthane.

«En général, les produits Walden Farms sont faibles en calories, mais ce sont de fausses saveurs, souligne Mme Aubé. Tout dépend de ce que l'on recherche. On dit qu'on en a toujours pour son argent. Moi, je dis qu'on en a toujours pour ses calories.»

Si l'on tient à acheter une confiture faible en calories, la nutritionniste conseille plutôt la tartinade de fraises «Plus de 50% de fruits» Menu Bleu.

5,99$ pour 340 g.