Ces croustilles «ne sont pas un choix santé», dit Julie Bolduc, nutritionniste en pratique privée à Joliette.
Ce que dit Terra
«Dégustez les collations santé de Croustilles Terra.»
Réalité
Ces croustilles «ne sont pas un choix santé», dit Julie Bolduc, nutritionniste en pratique privée à Joliette. Il est vrai que ces chips sont faites avec des légumes exotiques, tous des tubercules : taro, manioc, patate douce, batata et panais. «Mais ça reste pas mal la même chose que des chips Lay's, note Mme Bolduc. La seule différence, c'est que les croustilles Terra contiennent plus de fibres.» On peut lire sur le sac qu'elles sont «assaisonnées d'épices méditerranéennes et d'arôme d'huile d'olive». Or, il n'y a pas d'huile d'olive dans la liste d'ingrédients! Ces croustilles ont plutôt été frites dans de l'huile de canola, de carthame et de tournesol. Ce n'est pas un problème du point de vue nutritif. «On a mis l'huile d'olive sur un piédestal, mais les huiles apportent des gras différents, il est important de les varier», indique la diététiste. Autre déception: les croustilles Terra qui sont d'un rouge vibrant sont en fait des chips colorées au jus de betterave.
Prix: 3,00 $ pour 170 g