Il y a effectivement des légumes dans ce repas surgelé, mais seulement une portion et quart par personne. Rien de révolutionnaire: on y trouve des pommes de terre, des carottes, des oignons et du céleri. Il vaut mieux accompagner ce plat de crudités, d'une salade ou d'une soupe si on veut manger suffisamment de légumes, recommande Julie Handfield, nutritionniste au Carrefour médical de la Vallée du Richelieu.
Aspects positifs: une portion de ce plat (soit un demi-sac) fournit 17 g de protéines, «suffisamment pour nous soutenir jusqu'au prochain repas», observe la nutritionniste. De plus, le produit ne contient pas d'agents de conservation. Sa teneur en fibres (4 g) est également à souligner.
Après les fleurs, le pot: la teneur en sodium de ce repas (770 mg, soit le tiers de nos besoins quotidiens) est extrêmement élevée par portion. La sauce est très riche, avec 13 g de lipides. «Ce n'est certainement pas un choix santé, tranche Mme Handfield. Il existe des repas surgelés qui contiennent beaucoup moins de gras et de sodium par portion, tels que certains Cuisine Minceur sélection et Cuisine Minceur Fresh Inspirations.»
Bref, ce n'est pas parce que son format rappelle celui des légumes surgelés que ce produit est sain.
Prix: 6,97$ pour 640 g
Ce que dit Stouffer's: «2 1/2 portions de légumes - Fait avec du blanc de poulet»