Prix payé: 4$ pour 375 ml
Ce que dit Commensal «Chaque soupe-dîner lentilles à la bourguignonne contient 17g de protéines, 18g de fibres et 2 portions de légumes pour un repas pleinement satisfaisant!»
Réalité
Il est vrai que cette soupe végétarienne au petit goût de vin rouge est assez généreuse pour combler un bon appétit le midi. «Après l'eau, les lentilles sont les plus présentes dans la soupe, ce qui fait que les protéines sont en quantité satisfaisante pour un repas», évalue Julie Deschamps, nutritionniste chez Extenso, centre de référence en nutrition de l'Université de Montréal.
La soupe regorge de fibres, grâce aux lentilles et aux légumes utilisés (pommes de terre, champignons, carottes, oignons). Elle contient 540 mg de sodium, ce qui serait trop si on la consommait en entrée. Mais comme soupe-repas, «c'est adéquat», a souligné Mme Deschamps. «C'est un bon produit», a-t-elle tranché. Vendue dans un bol de plastique fort pratique, cette soupe est malheureusement meilleure au palais (si on aime les lentilles et les patates) que pour l'environnement.