Le groupe Nestlé annonce ce mardi 9 novembre un deuxième plan de réduction de présence de sel dans ses plats préparés. Cette baisse devrait atteindre 10% supplémentaire d'ici 2015.
Pour ne pas altérer le goût de ses plats préparés, Nestlé incorporera par exemple du sel marin, de l'huile d'olive ou encore du «vrai» fromage.
En réduisant progressivement le taux de sel dans ses aliments, Nestlé espère avant tout que les clients assimilent le fait que moins de sel ne change pas le goût des produits.
Les marques concernées par cette baisse sont Stouffer's, Lean Cuisine, Buitoni, Hot Pockets et Lean Pockers, majoritairement présentes aux Etats-Unis.