Les gens qui veulent perdre du poids avant l'arrivée de l'été s'intéressent parfois au contenu du régime. Plus de protéine, moins d'hydrates de carbone.
En fait, nous apprend une étude publiée dans le New England Journal of Medicine, la réduction de calories est importante. Mais la déclinaison du régime ne fait pas de différence dans la perte de poids. Pour arriver à cette conclusion, des chercheurs de l'école de médecine de Harvard ont suivi plus de 800 hommes et femmes, durant deux ans. Tous devaient considérablement réduire le nombre de calories qu'ils consommaient quotidiennement, mais ils devaient décliner leur alimentation différemment.
Plus ou moins de gras. Plus ou moins de protéines. Plus ou moins d'hydrates de carbone. Les participants, peu importe leur régime, ont perdu du poids, surtout dans les six premiers mois. Une différence très intéressante a toutefois a été notée: les participants qui bénéficiaient de services-conseils ont perdu plus de poids. Les gens qui assistaient à ces sessions d'information avaient perdu 10 kg en moyenne à la fin des deux ans du projet alors que la moyenne générale était de 4 kg en moins pour les autres participants.