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Les attributs du goji sont-ils trop beaux pour être vrais?

Baies de goji séchées... (Photo: organicgojifarm.com)

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Baies de goji séchées

Photo: organicgojifarm.com

Que diriez-vous d'un aliment qui agirait contre le vieillissement, préviendrait l'arthrite, le cholestérol, l'obésité, la leucémie, les migraines, le diabète, les allergies, l'asthme, l'insomnie et plusieurs types de cancer en plus d'éliminer maladies du coeur, dépression et dysfonctions sexuelles? Voilà des qualités attribuées au goji, un petit fruit rouge provenant d'Asie, principalement du Tibet, et qui s'apparente à un raisin sec.

«Tout cela relève de mythes souvent associés à ce qui est ancien et asiatique, tranche Stéphanie Côté, nutritionniste et coordonnatrice du centre Extenso, rattaché à l'Université de Montréal. Aucune étude scientifique n'a relevé d'effets cliniques récents et fiables. De fait, la plus récente recherche ne comportait que 34 participants, desquels plusieurs consommaient déjà du goji et pouvaient identifier le placebo, ce qui a faussé les données.»

 

La spécialiste qualifie néanmoins le goji de riche en antioxydants, ce qui contribue à prévenir le cancer et à nourrir les cellules. Toutefois, à ce chapitre, ses propriétés se retrouvent en quantités équivalentes dans des aliments moins exotiques et plus accessibles, tels les bleuets, les framboises, les canneberges, les oignons, l'ail, le brocoli, etc. «Économiquement, ces derniers sont plus avantageux car, par exemple, le jus de goji en format d'un litre se vend de 40$ à 50$, et les baies séchées autour de 6$ les 100 grammes.»

Stéphanie Côté indique également que le goji est pourvu en vitamine C. Trop, en fait, car une simple orange avec 75 mg comble presque à elle seule les besoins quotidiens d'un adulte (75-90 mg).

 




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