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Une entreprise américaine veut vendre du saumon OGM au Canada

La baie de Bristol produit près de la... (Photo archives AP)

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La baie de Bristol produit près de la moitié des saumons sauvages rouges (sockeye) dans le monde avec en moyenne 37,5 millions de poissons par an.

Photo archives AP

La Presse Canadienne
Halifax

Une entreprise américaine qui souhaite produire des oeufs de saumon génétiquement modifiés s'est adressée au gouvernement canadien pour obtenir l'autorisation de vendre ses poissons pour consommation humaine.

L'entreprise AquaBounty Technologies, dont le siège social est situé à Boston, refuse de commenter davantage.

Toutefois, des responsables de Santé Canada confirment par courriel que l'agence fédérale étudie si les saumons génétiquement modifiés produits par AquaBounty sont sans danger pour la consommation humaine.

L'entreprise est également en attente de l'approbation de la Food and Drug Administration aux États-Unis pour amorcer sa production commerciale.

AquaBounty a obtenu, en novembre dernier, la permission d'Environnement Canada pour produire ses oeufs de poisson de saumon de l'Atlantique à son écloserie de l'Île-du-Prince-Édouard.




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