C'est l'été, il fait chaud, vous êtes plus actifs. Est-ce que vous buvez suffisamment? Saviez-vous que sans nourriture, l'être humain peut survivre pendant quelques semaines sur ses réserves? Mais que sans eau, sa survie n'est que de quelques jours?

Pourquoi les liquides sont-ils si importants? Ils ont plusieurs rôles à jouer dans notre corps. Les liquides sont des transporteurs de nutriments. C'est par le biais du sang que les organes de notre corps reçoivent les vitamines, minéraux, glucides, protéines et matières grasses. Si vous ne buvez pas suffisamment, le sang s'épaissit et se rend plus lentement aux cellules. Nourries moins rapidement, les cellules travaillent moins efficacement.

À ce moment, la fatigue peut se faire sentir. Donc, si vous avez à coeur de bien vous nourrir pour conserver votre santé, il est important de boire suffisamment pour s'assurer que les nutriments se rendent à bon port. De plus, l'eau que l'ont boit permet de faire le ménage et elle débarrasse l'organisme des déchets qui circulent dans le sang (par la transpiration, les urines, les selles et la respiration).

Les liquides permettent également de mieux contrôler la température du corps. C'est son climatiseur. Lorsqu'il fait très chaud, la transpiration permet de refroidir l'organisme.

Les liquides sont également des gardes du corps. Ils nous protègent à différents niveaux. À titre d'exemple: le foetus, protégé par le liquide amniotique dans le ventre de sa mère, ou encore les larmes, qui peuvent faciliter le retrait d'un corps étranger dans l'oeil.

La déshydratation diminue la capacité du corps de donner son plein potentiel. Elle se manifeste de différentes façons: par la soif, la fatigue, l'irritabilité, des crampes musculaires, des maux de tête, l'augmentation du rythme cardiaque et une diminution de la pression sanguine. Il faut donc être plus vite que la soif, car lorsqu'elle se pointe, le corps est déjà en manque.

L'apport en liquide quotidien devrait être de 2200 ml/jour pour les femmes et 3000 ml/jour pour les hommes.

Ces quantités représentent entre 8 et 12 verres de liquide/jour.

Il ne faut pas oublier que ces besoins augmentent lorsqu'il fait très chaud, lors d'entraînement intense ou lorsqu'il y a une perte anormale comme à la suite de vomissements ou de diarrhée. L'eau est le liquide par excellence, mais les besoins peuvent être comblés par différents breuvages comme le jus, le lait, le café, le thé et les tisanes.

Il est important de toujours laisser une grande place à l'eau. Elle hydrate parfaitement et ne contient pas de calorie.