Des aliments qui protègent la peau du vieillissement

Certains aliments agissent comme une protection solaire naturelle, selon une étude publiée dans la revue Nutritional Review, mise en avant dans un communiqué de l'association des Amis américains de l'université de Tel Aviv publié le 16 août.

Niva Shapira, chercheuse à l'université de Tel Aviv, a découvert qu'«un régime riche en antioxydants et en acides gras omega-3, comme le régime adopté dans les régions méditerranéennes où les taux de mélanomes sont extrêmement bas, peut nous protéger du cancer de la peau».

Niva Shapira recommande de se nourrir «à la grecque» en ingérant des produits méditerranéens comme l'huile d'olive, le poisson, le yaourt, les grains complets, les haricots, les fruits, les légumes, beaucoup d'eau et un peu de vin rouge «pour lutter contre l'effet oxydant du soleil». Elle conseille aussi de mettre régulièrement de la crème solaire, de porter un chapeau et de se couvrir à la plage.

La chercheuse a également dressé une liste des aliments à éviter: «la viande rouge, les plats préparés et l'alcool (le vin rouge est préférable)». Elle souligne qu'il faut faire attention aux végétaux qui contiennent du psoralène, un agent photosensible, comme le persil, le céleri, la coriandre, les figues et l'aneth.

Eviter le soleil est une bonne façon de lutter contre le vieillissement de la peau.

Voici une liste d'aliments qui permettent de rester jeune et en bonne santé, selon de nombreux professionnels, d'après la rubrique blog beauté du magazine Fitness:

Chaque jour:

- myrtilles (rides et ridules)

- thé vert (tâches brunes)

- huile d'olive (circulation sanguine, bonne mine)

- fruits et légumes riches en eau, comme les concombres et les pommes (jeunesse)