Le projet mijotait depuis quelque temps, et voici qu'il s'est enfin concrétisé il y a un mois: l'ouverture d'une deuxième succursale du Parma Café, après celle de la rue Bishop, en 2016.
Campé dans la rue De La Gauchetière, à l'angle de la côte du Beaver Hall, l'endroit continue dans la même lignée, soit celle d'un café et d'une trattoria à l'italienne, avec un menu simple, mais efficace, allant des pizzas aux pâtes, de la salade panzanella aux paninis, à manger sur place ou à emporter, du déjeuner au souper.
Fort mignon, l'espace où l'on est accueilli par un comptoir café à l'avant est signé par la designer Amlyne Phillips (La Chambre Design & Co.).
Un bel ajout pour ce coin à mi-chemin entre le Vieux-Montréal et le centre-ville.
505, rue De La Gauchetière Ouest, Montréal
https://www.facebook.com/Parma-Caf%C3%A9-2240391482913455