Le Concours Café Gourmand Nespresso est une compétition culinaire qui met des pâtissiers au défi de créer, en trois heures, deux mignardises en accord avec un café Grand Cru Nespresso.

Mis à jour le 2 févr. 2017
Iris Gagnon-Paradis LA PRESSE

Lors de la finale, qui a eu lieu en décembre, c'est la jeune Sadaf Sultan Khakim qui a impressionné le jury (dont les chefs Normand Laprise et Daniel Vézina) avec son streusel de cacao aux noisettes avec mousse choco-café et un biscuit au miel sarrasin avec poires poêlées et mousse caramel.

En plus de remporter une bourse de 5000 $, la pâtissière verra sa création servie dans plusieurs restaurants de Montréal et de Québec (Laurie Raphaël Montréal, Restaurant de l'ITHQ, Brasserie T!, Panache de l'Auberge Saint-Antoine et quelques autres) jusqu'au 18 février.