L'izakaya japonais Ichigo Ichie a célébré il y a quelques jours son premier anniversaire d'ouverture. L'occasion - si ce n'est déjà fait - de découvrir cette chaleureuse adresse située au coeur du Plateau, sur Rachel, propriété de l'équipe de l'Imadake.

Iris Gagnon-Paradis LA PRESSE

L'endroit est en fait situé dans un espace communiquant avec le restaurant de ramen Yokato Yokabai, mais y propose un menu plus varié, composé de «tapas» à la japonaise, création du chef Ichigo Ichie.

Ce dernier s'amuse à réinventer des plats traditionnellement servis dans les izakayas, par exemple avec des nouilles udon à la carbonara ou un mijoté de canard avec pâte miso et chili.

Ce dernier plat a été inspiré par la nourriture kaiseiki, une cuisine haut de gamme japonaise de la région de Tokyo, où le chef a travaillé dans le passé.

C'est l'endroit parfait pour célébrer en groupe, le restaurant offrant plusieurs grandes tables communales et une salle à l'étage.

360, Rachel Est, Montréal