C'est après un voyage à Cuba où il a goûté au café de l'île que le trio derrière le restaurant de tacos La Capital (Rafael Hernandez, Geoffrey Moreau et Karina Kwong) a eu l'idée de doter Montréal de son premier café d'inspiration cubaine, le Café Bonita.

Situé dans le Quartier chinois, avenue Viger, le minuscule et mignon endroit reconnaissable à son mur de briques turquoise propose des classiques cubains, dont le Bombón, un café étagé fait de lait condensé, d'une double dose d'espresso et de lait moussé.

Aussi à essayer: les smoothies caféinés avec le «cold brew» maison et les pâtisseries brésiliennes aux saveurs exotiques. Et les cafés alcoolisés, dès que l'endroit obtiendra son permis.

7, avenue Viger Ouest, Montréal

PHOTO DAVID BOILY, LA PRESSE

La café Bombón, classique cubain fait avec du lait concentré, est au menu du Café Bonita.

PHOTO DAVID BOILY, LA PRESSE

L'endroit est minuscule et compte seulement quelques tables rondes et un long banc jaune.